يوم الخميس 5:17 مساءً 25 أبريل، 2019

قريوش حورية المطبخ

بالصور قريوش حورية المطبخ 8497

 

المكونات
٢٠٠ جم زبدة
٥٠٠ جم طحين
1بيضة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشه ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميره الخبز
٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
٣ ملعقة كبيرة سمسم محمص و مطحون
ماء للعجن بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل حسب نوع الطحين
(يمكن استبدال الماء العادي للعجن بماء الزهر او استعمال خليط من الاثنين)لجمع و عجن العجينه
عسل
زيت للقلي
سمسم محمص للتزيين

طريقة التحضير يخلط الطحين و رشه ملح و السكر و الفانيللا و الزبدة و يدعك الخليط بالاصابع جيدا
تخلط البيضه مع الخل و تضاف مع الخميره الى الخليط
يعجن الخليط بالماء بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل لمدة ٥ دقائق و يترك ليرتاح ١٥ دقيقة
تفرد العجينه و تشكل حلويات الجريوش
تقلي في الزيت الساخن و تصفى
توضع في العسل المخلوط بماء الزهر و تصفي و تزين بالسمسم

1٬701 views

قريوش حورية المطبخ