4:36 صباحًا السبت 16 فبراير، 2019


قريوش حورية المطبخ

بالصور قريوش حورية المطبخ 8497

 

المكونات
٢٠٠ جم زبدة
٥٠٠ جم طحين
1بيضة
ملعقه صغيره بيكينج بودر
رشه ملح
نصف ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره الخبز
٢ ملعقه كبيره خل ابيض
٣ ملعقه كبيره سمسم محمص و مطحون
ماء للعجن بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل حسب نوع الطحين
(يمكن استبدال الماء العادى للعجن بماء الزهر او استعمال خليط من الاثنين)لجمع و عجن العجينه
عسل
زيت للقلي
سمسم محمص للتزيين

طريقه التحضير يخلط الطحين و رشه ملح و السكر و الفانيللا و الزبده و يدعك الخليط بالاصابع جيدا
تخلط البيضه مع الخل و تضاف مع الخميره الى الخليط
يعجن الخليط بالماء بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل لمده ٥ دقائق و يترك ليرتاح ١٥ دقيقة
تفرد العجينه و تشكل حلويات الجريوش
تقلي في الزيت الساخن و تصفى
توضع في العسل المخلوط بماء الزهر و تصفي و تزين بالسمسم

  • قريوش حورية المطبخ
1٬646 views

قريوش حورية المطبخ