12:39 صباحًا الإثنين 10 ديسمبر، 2018

كيفية صنع القريوش على شكل وردة


صوره كيفية صنع القريوش على شكل وردة
المقادير قريوش بالصور:500غ دقيق ممتاز خاص بالحلويات كاس(عنبه زبدة ذائبه زلافه جنجلان محمر ومطحون2/1 كاس خل 2/1 كاس ماء الزهر زعفران ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون 2/1 كاس زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة سنيده قليل من المسكه الحره 4/1ملعقة صغيرة خميره خبز ملعقة كبيرة قرفه ملح ماء لجمع العجينه عسل جنجلان للتزيين طريقة عمل قريوش بالصور:في قصعه نضع الزبدة الخل البيضه ماء الزهر الزعفران الزيت سنيده المسكه الحره النافع القرفه الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينه لابد ان تكون العجينه قاسحه نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوه ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاه ببلاستيك غذائي،

بعد ذلك نبسط العجينه بالمدلك بحيث تكون رقيقه ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكيه يباع في الاسواق)،*او نكتفي بالجراره*،فنحصل على مربع به 5 اشرطة نرفع شريطين ونترك ثلاث اشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل ورده وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكيه نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرهفي انيه بها عسل:

(نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في كل مره حتى لايحترق)،نصفف الشباكيه فوق شبكه لتستقطر ونرشها بالجنجلان .

صور توضيحيه:
صوره كيفية صنع القريوش على شكل وردة



  • recette chebakia
  • صنع القريوش
  • طريقة عمل القريوش على شكل وردة
1٬221 views

كيفية صنع القريوش على شكل وردة