10:27 صباحًا السبت 16 فبراير، 2019


كيفية صنع الكروكي الجزائري

بالصور كيفية صنع الكروكي الجزائري 7935d1109edb1b4c3beb9fc32a6c8ac7

 

حلو جزائري،

يحضر غالبا في عيد الاضحي المبارك.
جربى هذه الطريقه الجديده لتحضير وصفه الكروكى الجزائرى الشهيه من مجموعه وصفات حلي و حلويات في المنزل بخطوات مفسره و اخبرينا برايك!
مقادير الكروكى الجزائري
٧ بيض
١ كوب زيت
١ كوب سكر
١ كوب نشا
٥ ملعقه كبيره كاكاو بودرة
٢ ملعقه صغيره خميره فورية
١ ملعقه صغيره فانيلا
سمسم للتزيين
١ صفار بيضه للوجه
طريقه تحضير الكروكى الجزائري
١.

فى و عاء،

يخفق البيض،

السكر و الزيت جيدا ثم تضاف المكونات الجافه ما عدا الكاكاو و يخلط للحصول على عجينه طرية.

٢.

تقسم العجينه الى قسمين،

يوضع الكاكاو فوق ثلث العجينه و تدعك جيدا باليدين.

٣.

تفرد طبقه من العجين الابيض على سطح العمل ثم توضع فوقه طبقه من العجينه البنية.

٤.

تشكل العجينه على شكل حربوش و توضع في صينيه مدهونه بالزبده ثم يدهن الحربوش بصفار البيض،

يزين بالسمسم و تدخل الصينيه الى الفرن الساخن لتنضج.

٥.

تخرج الصينيه من الفرن،

يترك الكروكى ليبرد ثم يقطعه بشكل ما ئل و يقدم باردا.

 

  • طريقة تحضير سهلة لتحضير الكروكي
570 views

كيفية صنع الكروكي الجزائري