10:30 مساءً الأحد 9 ديسمبر، 2018

كيفية صنع الكروكي الجزائري


صوره كيفية صنع الكروكي الجزائري

 

حلو جزائري،

يحضر غالبا في عيد الاضحى المبارك.
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة الكروكي الجزائري الشهيه من مجموعة وصفات حلى و حلويات في المنزل بخطوات مفسره واخبرينا برايك!
مقادير الكروكي الجزائري
٧ بيض
١ كوب زيت
١ كوب سكر
١ كوب نشا
٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودره
٢ ملعقة صغيرة خميره فوريه
١ ملعقة صغيرة فانيلا
سمسم للتزيين
١ صفار بيضه،

للوجه
طريقة تحضير الكروكي الجزائري
١.

في وعاء،

يخفق البيض،

السكر والزيت جيدا ثم تضاف المكونات الجافة ماعدا الكاكاو ويخلط للحصول على عجينه طريه.

٢.

تقسم العجينه الى قسمين،

يوضع الكاكاو فوق ثلث العجينه وتدعك جيدا باليدين.

٣.

تفرد طبقه من العجين الابيض على سطح العمل ثم توضع فوقه طبقه من العجينه البنيه.

٤.

تشكل العجينه على شكل حربوش وتوضع في صينية مدهونه بالزبدة ثم يدهن الحربوش بصفار البيض،

يزين بالسمسم وتدخل الصينية الى الفرن الساخن لتنضج.

٥.

تخرج الصينية من الفرن،

يترك الكروكي ليبرد ثم يقطعة بشكل مائل ويقدم باردا.

 

  • طريقة تحضير سهلة لتحضير الكروكي
524 views

كيفية صنع الكروكي الجزائري