يوم السبت 12:10 مساءً 25 مايو، 2019

كيفية صنع الكروكي الجزائري

صور كيفية صنع الكروكي الجزائري

 

حلو جزائري،

 

يحضر غالبا في عيد الاضحي المبارك.
جربى هذه الطريقة الجديدة لتحضير و صفه الكروكى الجزائري الشهيه من مجموعة و صفاتحلى و حلويات في المنزل بخطوات مفسره و اخبرينا برايك!
مقادير الكروكى الجزائري
٧ بيض
١ كوب زيت
١ كوب سكر
١ كوب نشا
٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ملعقة صغيرة خميره فورية
١ ملعقة صغيرة فانيلا
سمسم للتزيين
١ صفار بيضة،

 

للوجه
طريقة تحضير الكروكى الجزائري
١.

 

فى و عاء،

 

يخفق البيض،

 

السكر و الزيت جيدا ثم تضاف المكونات الجافة ما عدا الكاكاو و يخلط للحصول على عجينه طرية.

٢.

 

تقسم العجينه الى قسمين،

 

يوضع الكاكاو فوق ثلث العجينه و تدعك جيدا باليدين.

٣.

 

تفرد طبقه من العجين الابيض على سطح العمل ثم توضع فوقة طبقه من العجينه البنية.

٤.

 

تشكل العجينه على شكل حربوش و توضع في صينية مدهونه بالزبدة ثم يدهن الحربوش بصفار البيض،

 

يزين بالسمسم و تدخل الصينية الى الفرن الساخن لتنضج.

٥.

 

تخرج الصينية من الفرن،

 

يترك الكروكى ليبرد ثم يقطعة بشكل ما ئل و يقدم باردا.

 

656 views

كيفية صنع الكروكي الجزائري