6:52 مساءً الأحد 17 فبراير، 2019


كيف اكون طباخة ماهرة

بالصور كيف اكون طباخة ماهرة 18017

 

 

اخواتى احب انقل لكم قصه و لاادري ان كان هذا مكانها الصحيح ام لا ,

,
اتمني تعجبكم ……..

بالصور كيف اكون طباخة ماهرة 18017 بالصور كيف اكون طباخة ماهرة 18017 1

وهى بعنوان طباخه ما هره ….

تقول عن نفسها

كنت لا ازال في بدايه المرحله الجامعيه عندما تزوجت .

.

كان اول شيء اخبرت به زوجى بعد عقد القران اننى لا اتقن فن الطبخ،

لاننى لم افكر يوما في الدخول الى المطبخ لعمل وجبه غداء او عشاء للعائله فما كان منه الا ان ابتسم و قال: “انوقف استمرار مسيره حياتنا من اجل عدم اتقانك للطبخ فانا لا اهتم بمثل هذه الامور”.
وسارت حياتنا الزوجيه بلا عناء او نكد او خصام،

فقد كان زوجى عند و عده لي،

يحتمل الكثير و تغاضي عن الكثير،

و الحق اننى كنت اجهد نفسى في اتقان طبخه او اكله يحبها،

فترانى ابحث بين طيات الكتب،

او ارفع سماعه الهاتف لاسال ذوات الخبره و الاختصاص،

فصعدت درجه واحده فقط في سلم الطبخ كانت بالنسبه لى قفزه و اسعه خاصه بعد سماع تشجيعات زوجى و اطرائه المستمر،

كان زوجى من نوعيه الرجال الذين يستقبلون الكثير من الاصدقاء على وجبه العشاء مره اسبوعيا على الاقل،

و في كل مره كان يقوم بشراء وجبات خارجيه حتى جاء اليوم الذى احسست فيه ان هذا عيب كبير في حقى كزوجه و كثيرا ما كنت اشعر منه انه يتمني اليوم الذى اقدم فيه شيئا لاصدقائه من صنع يدى .

.

و قررت ان اقوم بهذا العمل من الاسبوع المقبل،

فاخذت استعد لذلك الى ان جاء يوم الاستقبال،

و حاولت جاهده ان اتقن ما اقوم بعمله خاصه و انا اري السرور و الفرح ينتاب زوجي،

و مكثت ساعات في المطبخ و لكن محاولتى الاولي ما تت يوم مولده،

فانا لم اتقن عمل كميه بسيطه تكفينى و زوجى فكيف اذا بكميه لعشره اشخاص او اكثر بقليل،

ثم اننى لا الم باساسيات الطبخ فقد وضعت الارز على نار متوهجه و كميه الماء قليله جدا حتى تعانقت حبات الارز من بعد الفراق و ابت الا الوصال،

و اصبح و كانه معد لكبار السن في دار العجزه الذين فقدوا اسنانهم و اضراسهم فهو للبلع اقرب منه للمضغ،

و رايت انكسار خاطر زوجى و ذبول عينيه التى ما برحت تنظر الى الارض من شده الخجل من الاصدقاء الذين فجعوا بهذا المصاب الاليم،

فبعد الانتظار لم يجدوا الا الدمار،

و انتهت الضيافه و خرج الاصدقاء و قد ما تت على لسان كل واحد منهم كلمه عزاء يود لو قالها لزوجى على هذه الزوجه الماهرة.
وبكيت في تلك الليله كان لم ابك من قبل،

بكيت على فشل،

بكيت على عدم اتقانى لفن الطبخ الذى هو تاج تفتخر به كل زوجه ما هره و الذى لم يكن يعنى لى شيئا قبل الزواج،

بكيت بشده على الموقف المؤسف المحرج الذى وضعت زوجى الحنون فيه.
بكيت على تحمله لى و حسن عشرته و صحبته و التى اقابلها بالخيبه و الفشل.
بكيت الى ان بزغ يوم جديد تفجرت في نفسى في ذلك اليوم موهبه جديده اسمها فن الطبخ،

فقد اصبح حديثى الدائم و الذى لا ينتهى هو الطبخ و ما هى اساسياته و كيفيه اتقانه،

و يوما بعد يوم اصبحت اتقن مئات الطبخات و الحلويات،

و اصبح زوجى يستقبل اصدقاءه مرفوع الراس و هو يسمع اطراءهم على طعامى اللذيذ.
ولكنى تعلمت درسا لن انساه… و احب ان احدث به كل فتاه على ابواب الزواج،

و انصحها بان تتعلم اساسيات الطبخ و تتقن عمل الكثير من الماكولات؛

لان هذا الامر سيكون مهما بالنسبه لها بعد الزواج،

فاذا ما جاءها زوج حنون فانها ستشعر بمدي الاساءه التى تسببها له،

كيف تقابل احسانه باساءة؟،

,ان كان غير ذلك فستكون هذه بدايه المشاحنات،

فقد حدثتنى احدي القريبات بان زوجها كان يترك البيت و يذهب الى احد المطاعم و هو ناقم عليها و على حالها،

و كانت نظرته ترمقها دائما و هى تقول “بانك لا تستحقين لقب زوجة”.

و كان هذا الامر يكدر عليها حياتها الى ان اتقنت صنع الطعام،

و قديما قالوا: اقرب طريق الى قلب الرجل هو معدته …
مع تحيات زوجه ناصحة.

وانا اقول: ايتها الاخوات:
1-ان امر الطبخ و اهتمام المراه فيه امر مهم؛لان ذلك من اساسيات خدمه المراه لزوجها.

2-لكن لا افراط و لا تفريط،

ما نسمعه من تضييع بعض النساء لجل اوقاتهن بين عجينه كيك و عجينه بيتزا هذا امر غير صحيح .

.

لان المراه المسلمه عندها ما يشغلها غير الطبخ من صلاه و قراءه قران و تربيه ابناء..

3-وبالمناسبه كانت ام المؤمنين صفيه معروفه باجادتها للطبخ،

فهى طباخه ما هره و لذلك امتدحتها عائشه بذلك رضى الله عنها.

ومما يزيد في كسل المراه و تهاونها في امر الطبخ تدليل زوجها لها بموافقته الدائمه على شراء الطعام الجاهز وقت الولائم،

فان هذا يعود المراه على الكسل و عدم الاهتمام بفن الطبخ،

اما اذا اوكل الرجل للمراه امر الطبخ في بعض الولائم البسيطه و اجبرها على ذلك من غير اضرار بها فان هذا في الحقيقه مصلحه لها،

لانه سيدفعها الى ان تتعلم ما يمكن تعلمه في هذا الفن.

4و الامر الاخير الذى نؤكد عليه انه لا بد من تدريب البنت قبل زواجها على امور الطبخ و تدبير شؤون المنزل..

و لعلى اختم هذه الطرفه بما قاله ذلك الزوج الذى تبرم من زوجته و كسلها و تهاونها؛

بل و من بنات العصر اللاتى غلب عليهن التهاون .

.

فقال مناديا:

يا فتاه العصر قومي
وانهضى فالفجر لاح
اذكرى الله وصلي
واعبديه بانشراح
اخلعى برد التواني
والبسى ثوب العمل
رتبى اعمال يومك
واحذرى سوء الفشل
نظفى ثم اجعلي
كل شيء بانتظام
امسحى ثم اصقلي
من زجاج و رخام
اغسلى غسلا نظيفا
اصلحى منه الممزق
واعتنى في الكى جدا
بعد هذا فليطبق!
فصلى ثوبا و قيسي
طرزى يا عاقلة
هيئى طبخا نظيفا
متقنا للعائلة
غربلى قمحا و نقي
واهرسى هرسا قويا
وانخليه و اعجنيه
واخبزى عيشا هنيا!
لاطفى الاهل جميعا
اعطفى نحو الاقارب
كل من يبدى ابتساما
فهو ممدوح و غالب
مرضى المرضي بنصح
واجبرى قلب الحزين
واسعفيهم بعلاج
ثم برى اليائسين
واحترام الزوج حتم
ليس فيه شائبة
لا تغيظيه و كفي
او تسوء العاقبة
ابعديه عن ديون
عقبها دوما و خيم
اعذريه لا تكوني
مثل شيطان رجيم!

  • كيف اكون طباخة ماهرة
304 views

كيف اكون طباخة ماهرة