يوم السبت 6:06 مساءً 25 مايو، 2019

كيف اكون طباخة ماهرة

صور كيف اكون طباخة ماهرة

 

 

اخواتى احب انقل لكم قصة و لاادري ان كان هذا مكانها الصحيح ام لا ,,
اتمني تعجبكم ……..

 

صور كيف اكون طباخة ماهرة

وهي بعنوان طباخه ما هره ….

تقول عن نفسها

كنت لا ازال في بداية المرحلة الجامعية عندما تزوجت .

 

.

 

كان اول شيء اخبرت به زوجي بعد عقد القران اننى لا اتقن فن الطبخ،

 

لاننى لم افكر يوما في الدخول الى المطبخ لعمل و جبه غداء او عشاء للعائلة،

 

فما كان منه الا ان ابتسم و قال: “انوقف استمرار مسيره حياتنا من اجل عدم اتقانك للطبخ فانا لا اهتم بمثل هذه الامور”.
وسارت حياتنا الزوجية بلا عناء او نكد او خصام،

 

فقد كان زوجي عند و عدة لي،

 

يحتمل الكثير و تغاضي عن الكثير،

 

و الحق اننى كنت اجهد نفسي في اتقان طبخة او اكلة يحبها،

 

فترانى ابحث بين طيات الكتب،

 

او ارفع سماعه الهاتف لاسال ذوات الخبره و الاختصاص،

 

فصعدت درجه واحده فقط في سلم الطبخ كانت بالنسبة لى قفزه و اسعه خاصة بعد سماع تشجيعات زوجي و اطرائة المستمر،

 

كان زوجي من نوعيه الرجال الذين يستقبلون الكثير من الاصدقاء على و جبه العشاء مره اسبوعيا على الاقل،

 

و في كل مره كان يقوم بشراء و جبات خارجية حتى جاء اليوم الذى احسست فيه ان هذا عيب كبير في حقى كزوجة،

 

و كثيرا ما كنت اشعر منه انه يتمني اليوم الذى اقدم فيه شيئا لاصدقائة من صنع يدى .

 

.

 

و قررت ان اقوم بهذا العمل من الاسبوع المقبل،

 

فاخذت استعد لذلك الى ان جاء يوم الاستقبال،

 

و حاولت جاهده ان اتقن ما اقوم بعملة خاصة و انا اري السرور و الفرح ينتاب زوجي،

 

و مكثت ساعات في المطبخ و لكن محاولتى الاولي ما تت يوم مولده،

 

فانا لم اتقن عمل كميه بسيطة تكفينى و زوجي فكيف اذا بكميه لعشره اشخاص او اكثر بقليل،

 

ثم اننى لا الم باساسيات الطبخ فقد و ضعت الارز على نار متوهجه و كميه الماء قليلة جدا حتى تعانقت حبات الارز من بعد الفراق و ابت الا الوصال،

 

و اصبح و كانة معد لكبار السن في دار العجزه الذين فقدوا اسنانهم و اضراسهم فهو للبلع اقرب منه للمضغ،

 

و رايت انكسار خاطر زوجي و ذبول عينية التي ما برحت تنظر الى الارض من شده الخجل من الاصدقاء الذين فجعوا بهذا المصاب الاليم،

 

فبعد الانتظار لم يجدوا الا الدمار،

 

و انتهت الضيافه و خرج الاصدقاء و قد ما تت على لسان كل واحد منهم كلمه عزاء يود لو قالها لزوجي على هذه الزوجه الماهرة.
وبكيت في تلك الليلة كان لم ابك من قبل،

 

بكيت على فشل،

 

بكيت على عدم اتقانى لفن الطبخ الذى هو تاج تفتخر به كل زوجه ما هرة،

 

و الذى لم يكن يعني لى شيئا قبل الزواج،

 

بكيت بشده على الموقف المؤسف المحرج الذى و ضعت زوجي الحنون فيه.
بكيت على تحملة لى و حسن عشرتة و صحبتة و التي اقابلها بالخيبه و الفشل.
بكيت الى ان بزغ يوم جديد تفجرت في نفسي في ذلك اليوم موهبه جديدة اسمها فن الطبخ،

 

فقد اصبح حديثى الدائم و الذى لا ينتهى هو الطبخ و ما هي اساسياتة و كيفية اتقانه،

 

و يوما بعد يوم اصبحت اتقن مئات الطبخات و الحلويات،

 

و اصبح زوجي يستقبل اصدقاءة مرفوع الراس و هو يسمع اطراءهم على طعامي اللذيذ.
ولكنى تعلمت درسا لن انساه… و احب ان احدث به كل فتاة على ابواب الزواج،

 

و انصحها بان تتعلم اساسيات الطبخ و تتقن عمل الكثير من الماكولات؛

 

لان هذا الامر سيكون مهما بالنسبة لها بعد الزواج،

 

فاذا ما جاءها زوج حنون فانها ستشعر بمدي الاساءه التي تسببها له،

 

كيف تقابل احسانة باساءة؟،

 

,ان كان غير ذلك فستكون هذه بداية المشاحنات،

 

فقد حدثتنى احدي القريبات بان زوجها كان يترك البيت و يذهب الى احد المطاعم و هو ناقم عليها و على حالها،

 

و كانت نظرتة ترمقها دائما و هي تقول “بانك لا تستحقين لقب زوجة”.

 

و كان هذا الامر يكدر عليها حياتها الى ان اتقنت صنع الطعام،

 

و قديما قالوا: اقرب طريق الى قلب الرجل هو معدتة …
مع تحيات زوجه ناصحة.

وانا اقول: ايتها الاخوات:
1-ان امر الطبخ و اهتمام المرأة فيه امر مهم؛لان ذلك من اساسيات خدمه المرأة لزوجها.

2-لكن لا افراط و لا تفريط،

 

ما نسمعة من تضييع بعض النساء لجل اوقاتهن بين عجينه كيك و عجينه بيتزا هذا امر غير صحيح .

 

.

 

لان المرأة المسلمه عندها ما يشغلها غير الطبخ من صلاه و قراءه قران و تربيه ابناء..

3-وبالمناسبه كانت ام المؤمنين صفيه معروفة باجادتها للطبخ،

 

فهي طباخه ما هرة،

 

و لذلك امتدحتها عائشه بذلك رضى الله عنها.

ومما يزيد في كسل المرأة و تهاونها في امر الطبخ تدليل زوجها لها بموافقتة الدائمه على شراء الطعام الجاهز وقت الولائم،

 

فان هذا يعود المرأة على الكسل و عدم الاهتمام بفن الطبخ،

 

اما اذا اوكل الرجل للمرأة امر الطبخ في بعض الولائم البسيطة و اجبرها على ذلك من غير اضرار بها فان هذا في الحقيقة مصلحه لها،

 

لانة سيدفعها الى ان تتعلم ما يمكن تعلمة في هذا الفن.

4و الامر الاخير الذى نؤكد عليه انه لا بد من تدريب البنت قبل زواجها على امور الطبخ و تدبير شؤون المنزل..

 

و لعلى اختم هذه الطرفه بما قالة ذلك الزوج الذى تبرم من زوجتة و كسلها و تهاونها؛

 

بل و من بنات العصر اللاتى غلب عليهن التهاون .

 

.

 

فقال مناديا:

يا فتاة العصر قومي
وانهضى فالفجر لاح
اذكرى الله و صلي
واعبدية بانشراح
اخلعى برد التواني
والبسى ثوب العمل
رتبى اعمال يومك
واحذرى سوء الفشل
نظفى ثم اجعلي
كل شيء بانتظام
امسحى ثم اصقلي
من زجاج و رخام
اغسلى غسلا نظيفا
اصلحى منه الممزق
واعتنى في الكي جدا
بعد هذا فليطبق!
فصلى ثوبا و قيسي
طرزى يا عاقلة
هيئى طبخا نظيفا
متقنا للعائلة
غربلى قمحا و نقي
واهرسى هرسا قويا
وانخلية و اعجنيه
واخبزى عيشا هنيا!
لاطفى الاهل كلا
اعطفى نحو الاقارب
كل من يبدى ابتساما
فهو ممدوح و غالب
مرضى المرضي بنصح
واجبرى قلب الحزين
واسعفيهم بعلاج
ثم برى اليائسين
واحترام الزوج حتم
ليس فيه شائبة
لا تغيظية و كفي
او تسوء العاقبة
ابعدية عن ديون
عقبها دوما و خيم
اعذرية لا تكوني
مثل شيطان رجيم!

361 views

كيف اكون طباخة ماهرة