يوم الأحد 11:49 مساءً 19 مايو، 2019

كيكة راس السنة

المقاديرصور كيكة راس السنة
سكر بودرة, كوب
فانيلا , ملعقة
طحين ,2 كوب
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
شكولاته بودرة, فنجان
حليب ,2/3 كوب
بيض ,2 حبة
زبدة لورباك ,2 ملعقة
طريقة التحضير
– اخلطى الزبدة جيدا مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفا كالكريمة.

– يخفق البيض مع اضافه الفانيليا،

 

ثم يضاف تدريجيا على الزبدة و السكر مع التقليب الجيد.

– يضاف البيكنج باودر الى الدقيق و الشكولاته و يتم نخلهم.

– يضافوا الى الخليط السابق مع التقليب الجيد .

 

– يضاف قليل من الحليب اذا كانت العجينه يابسة.

– يصب الخليط في قالب مدهون سمن او مبطن بورق الزبد و يخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقلب و يقدم في طبق التقديم و لا يزين و لا يقطع الا بعد ان يبرد تماما .

 

– يقدم باردا مع كاس من الحليب.

509 views

كيكة راس السنة