يوم الأربعاء 12:58 مساءً 20 مارس، 2019


كيك قدرة قادر

بالصور كيك قدرة قادر 55429

طريقه عمل قدره قادر

تعد كيكه قدر قادر من اكتر الحلويات المفيده و المغذيه للاطفال و ذلك لاحتوائها طبقه من القشطه الغنيه بالكالسيوم و البروتينات و الكربوهيدرات , فيمكن ان تعد وجبه متكامله للاطفال صباحا . فما هى طريقه عمل قدره قادر اليكم الطريقة :

تتكون قدره قادر من ثلاث طبقات و كل طبقه لها مقاديرها المختلفه .

1. مقادير طبقه السكر :

كاسه سكر .

2. مقادير طبقه الكريم الكراميل :

3 بيضات .

ذره ملح .

2 كاس حليب .

2 كاس ماء .

ملعقه صغيره فانيليا .

3. مقادير طبقه الكيك :

كاسه سكر

كاس زيت

3 بيضات

ذره ملح

ملعقه صغيره فانيليا

3\4 كاس ماء

2 ملعقه صغيره البيكنج باودر

2 كاسه طحين .

طريقه التحضير :

الطبقه الاولي …. نحضر الصينيه التى نستخدمها في الخبز و نذوب فيها كاسه سكر و نضعها على النار ليصبح لونها ذهبى كلون طبقه الكراميل .

الطبقه الثانيه …. نحضر مكونات الكريم كرا ميل و نضعها في و عاء و نخلطها جيدا مع بعضها و يمكن اضافه مع مكونات الكراميل قشرالليمون ليضفى عليه طعمه لذيذه حسب الرغبه , و نصبها فوق طبقه السكر المحروق .

توضع الصينيه في حمام ما ئى باستخدام صينيه اخري مملوءه بالماء وضعى فوقها صينيه الخبيز التى تحتوى على الخلطه و اتركيها على النار حتى تتجمد خلطه الكريم كرا ميل تماما .

الطبقه الثالثه …. نخلط كل المقادير السابقه لطبقه الكيك بالخلاط ما عدا الطحين و البيكنج باودر , تخلط المواد لمده عشر دقائق و من ثم تضاف الى الطحين و البيكنج باودر المنخل .

تضييفى خليط طبقه الكيك الى الكريمه الجامده تماما الموضوعه في الحمام المائى و نبقيها بالفرن لمده ساعه , و عندما نلاحظ ان طبقه الكيك بدات تنفخ او ترتفع قومى بتحمريها من فوق .

بعد نضج الكيكه اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد لمده 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك و قطيعها للتقديم.

352 views

كيك قدرة قادر