1:29 صباحًا الأربعاء 12 ديسمبر، 2018

مفهوم التغذية الصحية وفوائدها


صوره مفهوم التغذية الصحية وفوائدها

قد من الله سبحانه وتعالى علينا بنعم كثيرة لا تعد ولا تحصى ومنها:ان وهب لنا التغذيه المفيدة لاجسامنا والتي تعمل

كحاجز واقي من الامراض..

قال تعالى:

كلوا من طيبات ما رزقناكم البقره:

من الايه 57)

ومن هذا المنطلق ,

,

يمكننا تعريف التغذيه الصحية



بانها التي تحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم

الانسان والتي تحميه من الجراثيم حامله الامراض..

وفيما يلي سنعرض مواضيع عن اهميتها..
اولا



الوجبات اليومية وفوائدها..

[*] وجبه الافطار:

هي وجبه رئيسيه وهامه..فهي تاتي بعد فتره تتراوح بين 8/10 ساعات من النوم..وبعد هذه الفتره

يكون الجيلايكوجين في الجسم قارب على النفاد فيحدث هبوط لمستوى الجلوكوز ممكا يجعل الجسم في حاجة شديده

لوجبه الافطار..ومن هنا ندرك اهمية تناول هذه الوجبه حيث انها تعزز القدرات الذهنيه وتقوي الذاكره..

[*] وجبه الغذاء:

هي وجبه هامه وتحتوي غالبا كل العناصر الغذائيه،،ففي الظهيره غالبا ما يكون الانسان مرهقا

ومتعبا وبالتالي يفقد طاقته فتمدة هذه الوجبه بالطاقة اللازمه..

[*] وجبه العشاء:

هي تكون خفيفه ،

،

يتناولها الناس ليلا حتى لا تثقل الدهون على المعده..

ومن هنا ندرك اهمية تناول الوجبات الغذائية اليومية لصحة الانسان…
ثانيا



الفواكه والخضروات من اهم المصادر الغذائية للفيتامينات..

الفيتامينات عبارة عن مجموعة من المركبات العضويه يحتاجها ،

،

وهي ضرورية لصيانه الجسم ونموه ووقايته من

الامراض ،

،

وتعتبر الفواكه والخضروات من اهم المصادر الغذائية للفيتامينات..

السلطة اكبر عدو للامراض:تحتوي السلطة على الكثير من الخضروات التي تمنح الانسان العديد من الفيتامينات التي

تقوي جهازه المناعي وتقيه من الامراض والغايه الى جانب الفائده الصحية انها تفتح الشهيه وتسهل الهضم وتقدم فيها

مواد ذات عناصر غذائية قيمه مثل:[*] الخيار:

يعمل على طرح السموم ومدر للبول ويعطي بروده للجلد ويفيد الاشخاص الذين يعانون من السمنه حيث يعطي
الشعور بالامتلاء..

[*] الطماطم:

يقوي الشهيه ويعدل حموضه المعده والدم ويحتوي على مادة تقلل من احتمالات الاصابة بسرطان الرئه وامراض القلب..

[*] الجزر:

هو من افضل المنقيات والملطفات للكبد وهو طارد للرياح ومدر للبول ومقوي للدم والعظم ويمنع تكون الحصى في الكلى ويقوي البصر..
ثالثا:الفواكه اكثر المصادر الغذائية تشبعا بالفيتامينات..

تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمه وتعمل كحاجز واقي للامراض وتحوي:
[*] التفاح:يقي من نزلات البرد ومفيد للدوره الدمويه والقلب،،ومجرد شم تفاحه ناضجه يخفض من ضغط الدم ومفيد لعلاج

حاللات الامساك والاسهال وغني بالاحماض المقاومه للسرطان..
[*] الليمون:يساعد على الانقباض [*] الكرز:يقاوم الالتهابات
وهناك عناصر اخرى عديده ذات قيمه غذائية مثل..

[*] الكالسيوم:يقوي العظام والاسنان..

[*] البروتينات:بناء الانسجه التالفه والخلايا المعطوبه..

[*] الكربوهيدرات:وتشمل النشويات والسكريات))تمدنا بالطاقة الحرارية اللازمه..

[*] الاملاح المعدنيه:تحتوي على الاملاح الضرورية للجسم..

مضار سوء التغذيه..

قد يسبب عدم تناول الغذاء الصحي المتوازن الى فقر الدم وسوء الهضم،،والامتصاص في الجهاز الهضمي كما يحدث

في حالات التسمم والاصابة بالاسهال والقئ..
نصائح:-[*]

نصح الاطباء والمختصون في مجال الغذاء الصحي بتناول 5 وحدات من الفاكهه والخضر يوميا على الاقل وذلك لتقليل

احتمال الاصابة بالسرطان حيث انها تحتوي على مواد طبيعية يساهم في الحماية من السرطان..

[*] تناول كل الوجبات اليومية (خاصة الافطار) [*] عدم تناول الاطعمه المشبعه بالدهون..

[*] عدم الافراط في الاكل مما يؤدي الى السمنه..

[*] مراعاه الانتظام في ممارسه الرياضه..

[*] تناول الاطعمه التي تحتوي على كل العناصر الغذائيه..

[*] تناول الاطعمه بصورة منتظمه..

261 views

مفهوم التغذية الصحية وفوائدها