10:29 مساءً الأحد 9 ديسمبر، 2018

وصفات الكيك بالصور


اولاكيفية عمل الكيك الاسفنجي(انجيلا)

صوره وصفات الكيك بالصور

كيفية عمل الكيك الاسفنجي

 

اولا:

هذه الوصفة منقوله من كتاب اسمه كيفية تزيين الكيك من كتابة انجيلا

 

وسوف اترجم وصفات الكيك بكيفية تزينها بالخطوات المصوره

 

مقادير الكيك

 

1كوب من الدقيق

 

1م/ص من البيكنج بودر

 

2/1كوب سكر البودره

 

2/1كوب من السمن مارجرين

 

3بيضات كبيرة حجم 3

 

طريقة التحضير

 

طريقة تخزين وتجميد كعكه يمكن ان تصل الى يومين ملفوفه بورق نايلون او في وعاء محكم الغلق او يمكن تجميدها لمدة تصل الى ثلاثه اشهر

 

هذه الكيك تخبز في قالب دائري 8بوصه اي20سم

 

1 ينخل الدقيق والبودر ويوضع جانبا

 

2 في وعاء عميق يخفق البيض علي سرعه عاليه ويضاف اليه السكر تدريجيا

 

3 ويستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض ويصبح لونه اصفر باهت ويضاف اليه الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق

صوره وصفات الكيك بالصور

وصفات سهلة  2019,وصفات بالصور,طريقة  بارد 2019
4 ثم يضاف اليه خليط الدقيق تدريجيا ويفضل الخفق في هذه المرحلة باستخدام ملعقة خشبيه مع التقليب برفق عند اضافه الدقيق الى ان ينتهي خليط الدقيق

5 يسخن الفرن علي حراره 160درجه وتخبز لمدة 20الي30دقيقة وتاكد من نضجها يمكن ادخال سيخ خشبي في مركزها ويخرج نظيفا تكون قد نضج

وصفات سهلة  2019,وصفات بالصور,طريقة  بارد 2019

وصفات سهلة  2019,وصفات بالصور,طريقة  بارد 2019

وصفات سهلة  2019,وصفات بالصور,طريقة  بارد 2019

 

  • انواع الكيك وصفات الكيك
  • كيفية تزيين الكيك
440 views

وصفات الكيك بالصور