يوم الإثنين 5:08 صباحًا 27 مايو، 2019

وصفات بسمتي

صور وصفات بسمتي

طريقة سهلة لعمل رز بسمتي

انقعى كوب و نصف رز بسمتى في ماء ساخن لمدة ساعه
ابشرى جزرة كبيره…انا بحب الجزر كتير في الرز البسمتي
وبصلة بردو متوسطة الحجم مبشوره
مكعب مرقة دجاج ماجى او فاين فودز)
زبيب(ربع كوب)

الطريقه

يوضع الرز المنقوع في شوربة اللحمة و معها 4 ملاعق زيت او مكعب زبدة قطعة صغيره
ونصف كمية الجزر المبشور
وكل كمية البصل
حتى يغلى و يشرب ميته
نضع النصف الاخر من الجزر المبشور و التوابل الزبيب
كمون..حبهان..قرفة .

 

.فلفل اسود…والملح طبعا مع الشوربه
وعلى نار هادئه…انا بحبة جداا بالطريقة دى صحية و سهله

فى طريقة تانية انك تصفرى البصلة او تحمريها خفيف بس كدا اخف و اطعم كمان ينفع للدايت اكتر
وبالهنا و الشفا يارب

صور وصفات بسمتي

(( الارز البسمتى بالكاري ))

طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة لعمل الارز

المكونات

3 كوب ارز

3 كوب شربه مرقة

1 بصله مبشورة

1 ملعقة صغيرة ثوم مفري

3/1 كوب زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة كركم

1 قرن فلفل حار مجفف

1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

3 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الاعداد و التجهيز

قومي بتحضير اناء و ضعي به زيت و شوحي البصل به مع اضافة التوابل الملح و الفلفل

الابيض و الفلفل الحار و الكركم و الثوم ثم نضيف المرقه ،

 

 

و عندما تبدا في الغليان نضع

الارز ،

 

 

و نجعل النار هادئه جدا لمدة 30 دقيقة ،

 

 

ثم يقدم مع الخضار السوتيه و المشويات

او حسب الرغبه .

 

وصحتين و الف عافيه

طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة لعمل الارز

ارز بسمتى بالزبيب

المقادير

١⁄٢ كوب ارز بسمتي
١ بصلة،

 

مقطعة مكعبات
٢ فص ثوم،

 

مفروم
١ ملعقة صغيرة قرفة
١ ملعقة صغيرة زبيب
ملح و فلفل اسود
زيت رش لمنع الالتصاق
طريقة التحضير

١.

 

فى قدر ساخن غير لاصق نرش قليل من الزيت.

٢.

 

نشوح البصل و الثوم قليلا،

 

نضيف الزبيب ثم الارز،

 

الملح،

 

الفلفل و القرفه ثم يقلبوا جيدا.

٣.

 

نضيف الماء الساخن،

 

عندما يبدا الارز بالغليان نغطية جيدا،

 

نضع تحتة شياطة و يترك 10 دقائق ثم يقدم.

طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة لعمل الارز

طريقة تحضير الارز البسمتى

طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة لعمل الارز

المقادير
2 كوب ارز
4 كوب ماء
3 ملاعق زبدة
150 جرام بصل محمر
100 جرام زبيب
طريقة التحضير
يوضع الماء في قدر على النار و يضاف الية مكعبين زبدة،

 

و يتم تقليبهم في الماء مع حبهان مفروم و ورق لوري مع بودره الزعفران و بعد ما يغلي الماء على النار يضاف الية الارز بعد غسلة جيدا .

 


اخيرا وان ينضج الارز يضاف الية البصل المحمر،

 

و بعد ذلك يغرف في طبق كبير و يفرد جيدا،

 

و يضاف الية الزبيب و يمكن اضافه الزعتر و الطماطم و شرائح البرتقال و الليمون على الجانبين،

 

و قليل من الكزبره و الزبيب على الارز و بصل اخضر و يقدم الطبق جاهزا .

 

طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة لعمل الارز

الارز البسمتى على طريقة تكا

المكونات:
3 كوب ارز

3 كوب مرقة

1 بصله مبشورة

1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى

3/1 كوب زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة كركم

1 قرن فلفل حامي مجفف

1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

3 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
– نحضر اناء و نضع به الزيت و نقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقه و عندما تبدا في الغليان نضع الارز و نجعل النار هادئه لمدة 30 دقيقة و يقدم مع الخضار السوتية.

طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة لعمل الارز

طبق ارز بسمتى باللون الاصفر مع الفلفل

المقادير:

– ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– بصله مقطعة جيدا.
– ثمره فلفل احمر مقطعة.
– قطعة زنجبيل صغيرة طازجه و مبشورة.
– ربع كجم ارز بسمتي.
– ملعقة صغيرة كركم.
– 600 ملى مرق خضراوات.
– 25 جم شرائح لوز محمصة.

الطريقة:

– سخنى الزيت في و عاء كبير،

 

ثم اضيفى الية البصل و الفلفل و الزنجبيل،

 

و قلبي لمدة 5 دقائق او حتى يذبل البصل.
– اضيفى الارز و الكركم و قلبي لدقيقة اضافية،

 

ثم اضيفى المرق،

 

و غطى المزيج عندما يقترب المزيج من الغليان.
– عندما يغلى المزيج،

 

اخفضى درجه الحرارة،

 

و اتركية على النار لمدة 12 دقيقة حتى يتشرب الارز المرق،

 

و لكن اذا نضج الارز تماما و تبقي القليل من المرق،

 

اطفئى النار،

 

و اتركي عليه و عاء الارز لمدة 3 دقائق تقريبا.
– تبلى الارز،

 

ثم اضيفى الية اللوز،

 

و قدمية في الحال.

400 views

وصفات بسمتي