8:35 مساءً السبت 22 سبتمبر، 2018

وصفات بسمتي


صوره وصفات بسمتي

طريقة سهلة لعمل رز بسمتي

انقعي كوب ونصف رز بسمتي في ماء ساخن لمدة ساعه
ابشري جزره كبيره…انا بحب الجزر كتير في الرز البسمتي
وبصله بردو متوسطة الحجم مبشوره
مكعب مرقه دجاج ماجي او فاين فودز)
زبيب(ربع كوب)

الطريقه

يوضع الرز المنقوع في شوربه اللحمه ومعها 4 ملاعق زيت او مكعب زبدة قطعة صغيره
ونصف كميه الجزر المبشور
وكل كميه البصل
حتي يغلي ويشرب ميته
نضع النصف الاخر من الجزر المبشور والتوابل الزبيب
كمون..حبهان..قرفه .

.فلفل اسود…والملح طبعا مع الشوربه
وعلي نار هادئه…انا بحبه جداا بالطريقة دي صحية وسهله

في طريقة تانيه انك تصفري البصله او تحمريها خفيف بس كدا اخف و اطعم كمان ينفع للدايت اكتر
وبالهنا والشفا يارب

صوره وصفات بسمتي

(( الارز البسمتى بالكارى ))

طريقة  عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة  لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة  لعمل الارز

المكونات

3 كوب ارز

3 كوب شربه مرقه

1 بصله مبشوره

1 ملعقة صغيرة ثوم مفري

3/1 كوب زيت ذره

1 ملعقة صغيرة كركم

1 قرن فلفل حار مجفف

1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

3 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الاعداد والتجهيز

قومى بتحضير اناء وضعى به زيت وشوحى البصل به مع اضافه التوابل الملح والفلفل

الابيض والفلفل الحار والكركم والثوم ثم نضيف المرقه ،



وعندما تبدا في الغليان نضع

الارز ،



ونجعل النار هادئه جدا لمدة 30 دقيقة ،



ثم يقدم مع الخضار السوتيه والمشويات

او حسب الرغبه .

وصحتين والف عافيه

طريقة  عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة  لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة  لعمل الارز

ارز بسمتى بالزبيب

المقادير

١⁄٢ كوب ارز بسمتي
١ بصله،

مقطعة مكعبات
٢ فص ثوم،

مفروم
١ ملعقة صغيرة قرفه
١ ملعقة صغيرة زبيب
ملح وفلفل اسود
زيت رش لمنع الالتصاق
طريقة التحضير

١.

في قدر ساخن غير لاصق نرش قليل من الزيت.

٢.

نشوح البصل والثوم قليلا،

نضيف الزبيب ثم الارز،

الملح،

الفلفل والقرفه ثم يقلبوا جيدا.

٣.

نضيف الماء الساخن،

عندما يبدا الارز بالغليان نغطيه جيدا،

نضع تحته شياطه ويترك 10 دقائق ثم يقدم.

طريقة  عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة  لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة  لعمل الارز

طريقة تحضير الارز البسمتى

طريقة  عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة  لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة  لعمل الارز

المقادير
2 كوب ارز
4 كوب ماء
3 ملاعق زبده
150 جرام بصل محمر
100 جرام زبيب
طريقة التحضير


يوضع الماء في قدر على النار ويضاف اليه مكعبين زبده،

ويتم تقليبهم في الماء مع حبهان مفروم وورق لورى مع بودره الزعفران وبعد ما يغلى الماء على النار يضاف اليه الارز بعد غسله جيدا .


اخيرا وان ينضج الارز يضاف اليه البصل المحمر،

وبعد ذلك يغرف في طبق كبير ويفرد جيدا،

ويضاف اليه الزبيب ويمكن اضافه الزعتر والطماطم وشرائح البرتقال والليمون على الجانبين،

وقليل من الكزبره والزبيب على الارز وبصل اخضر ويقدم الطبق جاهزا .

طريقة  عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة  لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة  لعمل الارز

الارز البسمتى على طريقة تكا

المكونات:
3 كوب ارز

3 كوب مرقه

1 بصله مبشوره

1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى

3/1 كوب زيت ذره

1 ملعقة صغيرة كركم

1 قرن فلفل حامى مجفف

1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

3 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
– نحضر اناء ونضع به الزيت ونقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقه وعندما تبدا في الغليان نضع الارز ونجعل النار هادئه لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الخضار السوتيه.

طريقة  عمل الارز البسمتى اكثر من طريقة  لعمل الارز البسمتى طرق مختلفة  لعمل الارز

طبق ارز بسمتي باللون الاصفر مع الفلفل

المقادير:

– ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– بصله مقطعة جيدا.
– ثمره فلفل احمر مقطعه.
– قطعة زنجبيل صغيرة طازجه ومبشوره.
– ربع كجم ارز بسمتي.
– ملعقة صغيرة كركم.
– 600 ملي مرق خضراوات.
– 25 جم شرائح لوز محمصه.

الطريقه:

– سخني الزيت في وعاء كبير،

ثم اضيفي اليه البصل والفلفل والزنجبيل،

وقلبي لمدة 5 دقائق او حتى يذبل البصل.
– اضيفي الارز والكركم وقلبي لدقيقة اضافيه،

ثم اضيفي المرق،

وغطي المزيج عندما يقترب المزيج من الغليان.
– عندما يغلي المزيج،

اخفضي درجه الحراره،

واتركيه على النار لمدة 12 دقيقة حتى يتشرب الارز المرق،

ولكن اذا نضج الارز تماما وتبقى القليل من المرق،

اطفئي النار،

واتركي عليه وعاء الارز لمدة 3 دقائق تقريبا.
– تبلي الارز،

ثم اضيفي اليه اللوز،

وقدميه في الحال.

261 views

وصفات بسمتي