المكونات:
– نصف كيلو بطاطس
– فرخه مقطعة لاربع افراد
– نصف كيلو عصير طماطم
– بصله كبيرة
– فلفل اخضر
– ملح و فلفل و كمون
( المكونات تكفي لاربع افراد )
الطريقة:
يقطع البصل حلقات و الفلفل الاخضرحلقات و البطاطس حلقات سميكه ،
ثم نضع جميع الكميه فصينية و عليها الملح و الفلفل و الكمون و عصير الطماطم ،
ثم نضع قطع الفراخ على الوجه و تدهن و جة الفراخ بعصير الطماطم ،
ثم تدخل الفرن حتي تنضج .
ويفضل ان تاكل معها ارز بشعريه و سلطة خضراء
- ﻣﺎﺫﺍ ﺍﻃﺒﺦ ﺍﻟﻴﻮﻡ