حلويات البنات : حلويات العيد: بسكويت البرتقال المزين بالشوكولاته
وقت التحضير : 60 بالدقيقة وقت الطهى : 15 بالدقيقة المقادير :
- 2كوب دقيق
- 2ملعقه كبار لبن بودرة
- 2ملعقه كبار نشا
- ربع كاس سكر بودرة
- 200 جرام زبدة ذائبة
- ملعقه صغار باكينج بودر
- بشر برتقاله
- 4 معلقه كبار عصير برتقال
- التغطية: 200 جرام شكولاته خام،
ملعقه صغار زبدة و 3 معلقه كبار حليب.
كيفية التحضير :
- نخفق الزبدة و السكر جيدا و نتركها جانبا.
- نخلط الدقيق مع اللبن البودرة،
النشا،
والباكينج بودر و بشر البرتقال.
ثم نضيف خليط المواد الجافة الى خليط الزبدة و نخلط باليد.
- نضيف عصير البرتقال و نعجن باليد حتي نحصل على عجينه لينة.
- نضع العجينه فالثلاجه مدة 30 دقيقه بعدها نخرجها و نفردها على سطح مرشوش بالدقيق و تقطع باستعمال قطاعات البسكويت.
- نخبز البسكويت فصوانى مدهونه بالزبدة او مبطنه بورق الزبدة مدة 15 دقيقه فحراره 160 درجه مئوية.
- نخرج البسكويت و نتركة يبرد و نبدا فتجهيز تغطيه الشكولاتة.
نخلط مكونات التغطيه فو عاء حرارى و نضعها فحمام ماء دافئ مع التقليب حتي تذوب تماما.
- نترك الشكولاته لتهدا مدة دقيقتين بعدها نضعها فكيس حلوانى بلاستيكي.
نقص طرف الكيس بحيث يكون مفتوح فتحه صغار جدا جدا و نبدا فتزيين البسكويت باشكال مختلفة.
حلويات البنات : حلويات العيد: كيفية عمل بسكويت البسبوسة
-
وقت التحضير : 40 بالدقيقة وقت الطهى : 15 بالدقيقة المقادير :
- كوب و نص دقيق سميد
- نصف كاس زبدة لينه بدرجه حراره الغرفة
- 2 معلقه كبار جوز الهند
- نصف كاس سكر ناعم
- ملعقه و نص باكينج بودر
- 2 بيضه صغيرة
- فانيليا
- مقدار الشيره للتحلية: 2كوب سكر مع كاس ماء و عصير نص ليمونة
كيفية التحضير :
- نخلط السميد مع الباكينج بودر و السكر الناعم و جوز الهند.
- نضيف الزبدة و نخلط جيدا.
- نخفق البيض مع الفانيليا و نضيفة للخليط و نعجن حتي نحصل على عجينه لينة.
- نضع العجينه فالثلاجه مدة 30 دقيقه حتي تتماسك.
- فى هذي الخلال نقوم بتحضير الشيرة،
نضع السكر مع الماء على النار حتي الغليان بعدها نضيف عصير الليمون و نتركة على النار مدة دقيقتين بعدها يوضع جانبا. - نخرج العجينه من الثلاجه و نبدا فتشكيل البسكويت على شكل كرات صغار و نزينها بالمكسرات.
- نخبز ففرن ساخن على حراره 190 درجه مئويه مدة 15 دقيقة،
ثم يوضع فالشيره الباردة و يحفظ فعلبه مغلقة.
- حلويات جافة
- حلويات بالزيت
- حلويات جافة بالزيت
- افضل حلويات سهلة التحضير
- حلويات بالزيت سهلة
- حلويات جافة سهلة التحضير
- حلويات جافةسهلة
- حلويات سهلة وسريعة بالبرتقال
- كيف اعمل حلويات جافة
