حلويات مغربية تقليدية

حلويات مغربية تقليدية 20067

حلويات مغربية تقليدية 20067 1

تحلى و عائلتك بانواع و اصنافحلى مغربيه مختلفة لذيذة و غنيه الطعم.
فالمغرب بلد مشهور بحلوياته،
لا تفوتى الفرصه !

جربى مثلا الشباكيه المغربية،
الحرشه او كعب الغزال بالسمسم و غيرها من الوصفات السهلة و سريعة التحضير على شهية،
استمتعوا.

طريقة اصابع التمر المقليه

مقادير اصابع التمر المقليه

 

لتحضير العجينة:


1/4 كاس دقيق


125 غرام زبدة


2 معلقه كبار ماء زهر


لتحضير الحشوة:


150 غرام تمر منزوع النوى


50 غرام لوز مقشر مفروم خشن


25 غرام جوز مفروم خشن


2 معلقه كبار ماء زهر


رشه قرفة


1 كاس زيت نباتى للقلي

كيفية تحضير اصابع التمر المقليه

 

١.
فى و عاء،
يخلط الدقيق مع الزبدة و ماء الزهر حتي تتشكل عجينة،
تغطي و تترك مدة ساعة فمكان دافىء.

٢.
لتحضير الحشوة،
فى و عاء،
يخلط التمر مع الجوز و اللوز و ماء الزهر و القرفة.

٣.
تقسم العجينه الى اقسام صغيرة،
يفرد جميع قسم و يحشي بكميه من حشوه التمر،
ثم تشكل العجينه على شكل اصابع.

٤.
فى مقلاه عميقه على النار،
يسخن الزيت جيدا و تقلي اصابع التمر حتي تتحمر.

كيفية عمل املو باللوز

 مقادير املو باللوز

250غرام لوز محمر


250غرام كاوكاو


ملعقه كبار عسل


كوب زيت زيتون

كيفية تحضير املو باللوز

١.
فى الخلاط،
يطحن اللوز جيدا بعدها الكاكاو و يرفع جانبا.٢.
فى الخلاط ايضا،
يخلط العسل مع الزيت جيدا،
يضاف الكاكاو و اللوز و يخلط مجددا بعدها يرفع.٣.
يسكب املو باللوز فو عاء و يكون جاهز.

 

 


حلويات مغربية تقليدية