طريقة عمل الجريش

طريقة عمل الجريش a234062ccada34a2662299896ce1be48

 

كيفية عمل الجريش بالصور سهله

المقادير


2كوبين من الجريش


2بصلتين كبيره


بهارات


ملح


فلفل اسود


4صدور دجاج


لبن و اروع استعمال لبن الربيع لانة له نكهتة حموضة تهبل:الكيفية :تيم تنقيع الجريش قبلها بليلة و ثم يتم تقطيع البصل و الدجاج و يوضع على النار و اروع استعمال زيت الزيتون و يتم وضع البهارات و الفلفل الاسود و يقبل على النار الى ما الدجاج يصير نص استواء و ثم تحطين الجريش على النار و تحطين مقدار من الماء الي يغطى الجريش بعد ما تشوفين انه كمية الماء بدات تنقص تضعيني اللبن و يتم التحريك و ثم تحطين الدجاج و البصل على الجريش و يتم التحريك المستمر و ثم تحطين الملح و اروع انك ما تحطين الملح على الدجاج الانة رح يخلى الدجاجة ما تنضج بسرعة لكن و هو مع الجريش اروع يعني بعد لما تحطين الدجاج على الجريش حطى الملح و ثم حطى معلقة حجمة و سط خل ابيض على الجريش ذلك اذاكنتى تسختدمين لبن عادي فالخل يعطيكى حموضة روعة اما اذا كان لبن الربيع فامالة داعى تحطى الخل ؟
و ثم تقطعيني بصلتين كبار و تحمسينهم غلي النار الى ما يذبل و ثم تحطين اللومى المطحون و الفلفل الاسود :::::::::::::وصحة و عافيه


كيفية ثانية بالصور

كيفية عمل الجريش بالصور سهله

المقادير:

(( 6 حبات جبن كيرى مربعات – ملح ,

بهارات ,

مكعب ما جى – ماء مغلى نقى – بصل مقطع – نص قطعة زبدة ,

لحم دجاج مقطع و مفتت – جريش حب مغسول و منقوع ))


الكيفية :

 

نقوم بحمس نص كميه البصل مع نص كميه الزبدة (( و نخلى النصف الباقى علشان نصلح فيه التكشينه ))

 

نضيف لحم الدجاج المفتت و نستمر فالتحريك .



كيفية عمل الجريش بالصور سهله

نضيف البهارات و الملح و الماجى و نستمر فالتحريك .

 

نضيف جبن الكيرى و نستمر فالتحريك .

 

نضيف الماء المغلى الى المكونات و نقوم بحريكة و بشكل مستمر (( نصوطة )) بعدها نتركة على نار هادئه لده ساعة الى ساعة و نص – حسب الكميه – مع مراعاه ان نقوم بتحريكه جميع 10 الى 15 دقيقه .


طريقة عمل الجريش