كيفية عمل عصير الرمان
ان الرمان هو فاكهه خريفيه لذيذة الطعم ،
فيها تفاوت بين لذعه الحموضه المعتدله و حلاوه سكر الفاكهه الطبيعي ،
وهي من الفواكة التي بينت الدراسات انها تفيد فشفاء العديد من الامراض ،
فالل سبحانة و تعالى ذكرها فالقران الكريم ،
قال : ” فيهما فاكهه و نخل و رمان * فباى الاء ربكما تكذبان” .
صدق الله العظيم ….
سورة الرحمن / الايتان رقم (68-69)
وبينت كذلك دراسات جديدة بان الرمان يفيد فعلاج العديد من الامراض ،
ومن
اخر هذي الابحاث هي دراسه اكتشفها علماء اوروبيون و امريكيون عن غناء الرمان بالفائدة العديده و من اهمها للمرأة الحامل ،
فالرمان من الفواكة الغنيه بالمواد المضاده للاكسده ،
اضافه الى احتوائة على الكثير من الفيتامينات و الاملاح المعدنيه سهلة الامتصاص فالجسم ،
كم اكد الباحثون على ان تناول الرمان يوميا بمعدل رمانه واحده مدة لا تقل عن الشهر تفيد فعلاج امراض فقر الدم بالاضافه الى الروماتيزم و التهاب المفاصل ،
وفوائدة تعدت هذا فهي تمتد حتي القلب و الشرايين ؛
فالرمان يخفف او يعالج امرا ض تصلب الشرايين ،
ويعمل على الوقايه من جلطات الدم بانواعها.
وهنالك كذلك دراسةثانية تفيد ان الرمان و اق جيد لمرض السرطان .
وبدل ان ناكل الرمان بالشكل التقليدى ،
فان بالامكان ان نغير ذلك النمط بان نصنع منه العضير الذيذ و المغذى ،
فالبعض لا يستسيغ طعام بذور الرمان ،
والبعض الاخر يجدها قاسيه على الاسنان و خاصةكبيرة السن او الذين يعانون من تسوس الاسنان ،
وهذه كيفية سهلة لعمل عصير الرمان و مكوناتها هي:
• رمانه واحده مقشره بعناية
• القليل من الماء
• سكر (والكميه حسب الرغبة)
• معلقه صغار من ماء الورد
اما بالنسبة للزين فالمكونات هي:
• قليل من السكر و الصبغه الحمراء
• حبيبات من الرمان المقشر (لون احمر)
• و عاء به ما ء
وكيفية التحضى هي:
نضع المكونات الاولي فالخلاط الكهربائى (الرمان ،
والماء ،
والسكر ،
وماء
الورد) ،
بعد الانتهاء نصفى العضير بالمنخل او المصفاه ،
وبعدين نحضر كؤؤس التقديم و نغمس اعلاها فو عاء الماء ،
ثم نغمسها فو عاء السكر المخلوط مع الصبغه ،
فتصبح على شكل شريط من السكر الاحمر على حفه الكؤؤس ،
واخيرا نضع بعض حبات الرمان الاحمر فالكاس بعدها نصب العصير فوقة (يقدم باردا كباقى العصائر الاخرى) ،
بالهناءوالشفاء
- شكل مشروب رمان يسيل
- صور رمان اكل تحفه
- صور عصير رمان
