دجاج او تونة مع بصل و ما يونيز او جبن و بيض او ننقانق الي انتي تحبية منها تغيرين الشكل و منها تنوعين و تكثيرين و هي ما تبى منك شي بس احشيها و انتهي الموضوع..
او سوى المنزلزا السريعة انا ناوية اسويها اليوم و سوى كرات الجبن شوربة كويكر و سمبوسة دجاج و سمبوسة جبن
كيفية عمل كرات الدجاج مع صلصه الطماطم
وقت التحضير: ٣٠ دقيقةوقت الطهي: ٤٠ دقيقةعدد الوجبات: ٤
مقادير كرات الدجاج مع صلصه الطماطم
٥٠٠ غرام دجاج،
مفروم ناعم
١⁄٢ كاس بصل،
مبروش
١⁄٢ كاس بقدونس مفروم
٣ فص ثوم،
مبروش
١ معلقه صغار فلفل اسود
ملح حسب الذوق
للصوص:
٨ بندورة،
مقشرة و مفرومه
٦ فص ثوم
١ فلفل اخضر،
حلو مقطع
٤ معلقه كبار زيت زيتون
ملح حسب الذوق
كيفية تحضير كرات الدجاج مع صلصه الطماطم
١.
فى و عاء عميق،
يوضع لحم الدجاج المفروم مع الملح،
البصل،
البقدونس،
الفلفل و الثوم بعدها يخلط جيدا.
٢.
يشكل من خليط الدجاج كرات و توضع فصينية.
٣.
توضع الصينية ففرن محمي مسبقا،
تترك لتنضج و يشقر لونها.
٤.
لتحضير الصوص،
فى مقلاه على النار،
يسخن زيت الزيتون،
يضاف الثوم بعد تقطيعة شرائح،
توضع الفليفلة المقطعة و يحرك قليلا.
٥.
تضاف البندورة المفرومة و الملح و تحرك مع الخليط بعدها تترك على نار هادئة حتي تنضج و تتماسك.
٦.
فى طبق التقديم،
يسكب صوص البندورة بعدها تضاف كرات الدجاج عليه.
اقتراحات كرات الدجاج مع صلصه الطماطم
يتم تناولها مع الخبز و السلطة و المخللات…ويمكن التحكم بكميه الصوص حسب الرغبه