اطباق من مطبخي

اطباق من مطبخي 7ee9909405a76738e4662e949df0658c

ارز مع خضار

2 كاس رز بسمتي


بازيلا


ذره


جزر(مسلوق )


ملح


فلفل


ماء مغلي


زيت او زبده

نقلب الرز مع الزيت بدون نقع الرز و من بعدها نضع الخضار و نقلب جيدا و من بعدها نضع الماء و لملح و لفلفل و نترك الرز على النار حتي يستوي


اطباق من مطبخى متجدد باذن الله


دجاج محشى بالخضار

دجاج مغسول و منظف و منقوع بخل و ليمون


بهارات حسب الرغبه


انا استخدمت ( بهار مخلوط ثوم بودرة بهار دجاج ببيركا حارة و دبس تمر و ملح و عصير ليمون و خل مع بعض افركى دجاج كويس )


خضار


بطاطس


طماطم


بصل


نخلطهم مع ملح و فلفل اسود بس و نحشى الدجاج بالخضار و بعدين ندخلها الفرن مدة ساعة و نصف


انا دخلتها بالب كيس خاص للفرن

قدمتها مع رز بشعرية و تبوله


التبولة معروفة لجميعاطباق من مطبخى متجدد باذن الله


اطباق من مطبخى متجدد باذن الله

الفتوش بطريقتى مممممممم

طماطم


فلفل احمر و اخضر


خيار


بصل اخضر او يابس


بقدونس


خس


نعناع


رجله او فرفحينه


فجل احمر


كل الخضار تقطع الى مكعبات صغيره


الصوص


خل


ملح


ليمون


ملح اليمون


ملعقه دبس رمان


زيت زيتون


سن ثوم مفروم ناعم جدا جدا تخلط المقادير مع بعض و توضع على الخضار و من بعدها تزين بالخبز المحمص


اطباق من مطبخي