اكلات غريبة ولذيذة بالصور

اكلات غريبة ولذيذة بالصور afbe05ed49727ee998829022c8c127ef

اولا:- المقبلات الصينية :-


عبارة عن جمبرى يطحن مع البطاطس و البصل الاخضر و صلصه الصويا و يغلف بالبيض و البقسماط و الخبز التوست المقطع و يقلي فالزيت

المكونات:-


الجمبرى المقشر+ حبه بصل اخضر+3 حبات من البطاطس+2 معلقه كبار من صلصه الصويا+ حبه بيض+بقسماط+شرائح من الخبز التوست+ملح+ماء+زيت للقلي

الطريقة


تسلق البطاطس بعدها تصفي و تقشر و تهرس و يسلق الجمبرى بعدها يصفي و يفرم فالخلاط الكهربائي


ويقطع الخبز التوست مكعبات صغار و يفرم البصل الاخضر فرما ناعما بعدها يضاف الى الجمبرى و يفرم بالخلاط الكهربائى و تضاف البطاطس الى الجمبرى بعدها يتبل بالملح و صلصه الصويا و تعجن باليد و شكل كرات متساويه بعدها تغمس فالبيض بعدها فالبقسماط بعدها فقطع التوست حتي تغلف من كل الجهات


تقلي كرات الجمبرى فزيت عميق و معتدل السخونه حتي يحمر بعدها يصفي و يقدم

*******************

كيفية فراخ مشوية

المكونات


دجاجة مقطعة اربع قطع+2 بصله متوسطة مفرومة+عصير ليمونتين+3 علبه روب زبادي+ملعقه كبار ثوم مهروس+4 معلقه صغار ملح+ قليل من النعناع المجفف

كيفية الاعداد:-


اخلطى المكونات ما عدا الدجاج فو عاء عميق بعدها اغمسى قطع الدجاج فالخليط و اتركي الدجاج فالوعاء و ادخلية الثلاجه مدة 3 ساعات على الاقل.وضعى الدجاج فصينية و غطية بالقصدير و ادخلية ففرن حرارتة 200 درجه مدة ساعة الى ساعة و نص بعدها جهزي الفحمه و ضعيها و سط الصينية


وعليها من السائل الموجود و غطيها و انتظرى حتي تكمل و تقدم

اكلات غريبة ولذيذة بالصور 3e89e1d58657ee3e09a6a616836860b9


اكلات غريبة ولذيذة بالصور