البيض الاسكتلندي , خطوات عمل البيض الاسكتلندى بسهوله
محمد فريد
البيض الاسكتلندي من الوجبات المشهورة فاسكتلندا
وخاصة تقدم فعيد الفصح و كيفية عملها سهلة جدا
عايزين نجيب سبع بيضاتكبيرة و نبدا فالتنفيذ كالتالى
نجيب حلة و نحط بها البيض و نملاها ماء مدة 20 دقيقه
وبعد كدة نقشر البيض و نخلية على جنب شوية نجيب اللحمه
المفرومة الناعمة و ملح و فلفل اسود و بهارات و ثوم مطحون
وزيت و ملعقة بقسماط و نخلط الكل مع بعض يبقي عجينة ثابته
نعمل العجينتة كرات و جميع كورة نشكلها مع البيضة لحد لما نخلص
الكمية نحط الكورة بالعجين فطحينة و ثم فبيض عليه بهرات
و ثم ناخدها نخلطها فبودرة البقسماط و نبدا فقلي الكورة لحد لما
يتم استواءها و بكدة يبقي جاهز للتقديم بشكل جميل و الف الف هنا
البيض الاسكتلندى ،
خطوات عمل البيض الاسكتلندي بسهوله
بيضة اسكتلنديه
البيض الاسكتلندي , خطوات عمل البيض الاسكتلندى بسهوله