السمسم للتسمين

 

السمسم للتسمين 5739

 

السمسم من المحاصيل الزيتيه و ربما استعمل غذاءا و دهنا منذ القدم،
فالزيت الناتج عنه يحتوى على نسبة عاليه من البروتينات و الاحماض الدهنيه و المركبات الفلافونيه المضاده للاكسده مما يساهم فاحتفاظة بخواصة الطبيعية كما يستعمل زيت السمسم فالطبخ و ما زالت شعوب كثيرة تستعملة فغذائها باضافتة الى اطباقها الشعبية و ما زالت كثير من المجتمعات تعتمدة فالاغراض الطبيه و العلاجيه كما يدخل فصناعه الحلوى و الفطائر و يعرف زيت السمسم بالسيرج او الشيرج و فالعراق يسمي بالراشى و يؤكل مع التمر و يدخل فاعداد طبق الحمص.
كما يستخرج من السمسم بعد عصرة ما ده بيضاء او سمراء اللون تعرف بالطحينة.

السمسم SESAME


تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيده حيث تؤكل منه يوميا ما مقدارة ملء كاس و ربما اكد ابن سينا على تميز السمسم فزياده الوزن.

اخواتى خذو هذه الكيفية و الله مجربتها شخصيا و نتيجتها سريعة زدت عليها كيلوين فثلاثه ايام تطحنى فنجان من السمسم و معاة معلقتين سكر تطحنيهم ناعم و ثم تخلطى معاهم معلقتين عسل اصلي مو عسل الشفاء لا حطى عسل السدر الكشميرى ا و الحضرمى المهم نوع ممتاز و تاخذى من هذه الوصفة عشرة معالق يوميا متفرقة يعني ثلاثة معالق الصبح و بعدين كاسه حليب و يمكن تخلطيها مع الحليب اهم شي فالوصفة انك تاكلى منها اربعة معالق قبل النوم و بعدين كاسه حليب و لما تصحي من النوم و نقلك صباح الخير تاكلى سبعة تمرات على الريق و معاهم كاسه حليب اي نوع حتي لو بودرة و استمرى عليها كم يوم و ان شاء الله راح تلاحظي الفرق و تدعيلى و لصا حبه الوصفة و اي سؤال انا حاضره.


نسيت اقولكم السمسم لازم يصبح محمص و اذا ما حصلتى خذية و حمصية فالبيت.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • حليب ممتاز للتسمين
  • السمسم لتسمين الطريقة قبل او بعد
  • السمسم للتسمين


السمسم للتسمين