اكتشف المصريون القدماء فائدة الفجل منذ اكثر من 7000 سنه ،
واستخدموة بشكل كبير ببعض الوصفات العلاجيه ،
لاحتوائة على قيمة غذائية عاليه ،
وكشف العالم “هيرودوتس” ان اجور بنائى الاهرامات فمصر القديمة كانت تدفع لهم فجلا و بصلا و ثوما.
ولذا يعتبرة خبراء التغذيه احد المضادات الحيوية الطبيعية نظرا لغناة بجلوكوزيدات و فيتامين ج و رافانين ،
وتناولة يقلل من انتاج هرمون الغده الدرقيه ،
وهذا النبات دواء ما ثور فالصين و اوروبا،
وقد اطلق العالم ديوسفوريدس فالقرن الميلادي الاول على رعى الحمام اسم “العشبه المقدسة”.
ويصنف الفجل ضمن الخضراوات ذات القيمه الغذائية العاليه و الخصائص الطبيه الغنية،
فهو يفتح الشهيه للطعام و يساعد على الهضم و يحتوى على مجموعة من الفيتامينات ( A,
B,
C ) و الكبريت المفيد للجلد و الشعر و الحديد المفيد للدم.
ويمنع الفجل جلطات الدم الخطيرة،
ويقلل تناول الفجل المستمر احتمالات الاصابة بالسرطان و هو مفيد جدا جدا لعلاج ازمات الربو و يوقف نمو العوامل المسببه لتسوس الاسنان؛
لكنة يحتوى على ما ده تعمل على كبح نشاط الانزيم المكون لطبقه الجير على الاسنان ،
كما يفيد الفجل الابيض فانقاص الوزن الزائد فهو يساعد على اذابه الدهون الزائده و التخلص منها.
وينصح الاطباء المرضي الذين يعانون من اضطرابات المراره الناجمه عن تشكل الحصي بتناول عصير الفجل ،
كونة يفيد فعلاج الام حصي المراره ،
كما يستعمل عصير الفجل كذلك كمقو و ملين و يؤثر على الامعاء اذ يعتبر محرضا لافراز ما ده الصفراء،
لهذا يجب الامتناع عن تناول الفجل من قبل الاشخاص الذين يعانون من اضطرابات معويه او قرحات معديه الاثنى عشر او الغده الدرقية.
ويستخدم عصير الفجل الاحمر و الابيض البلدى كعلاج لالام حصي المراره ،
حيث يعتبر مضادا حيويا طبيعيا
ويمكن ان يشرب و حدة او مع عصير الليمون،
كما ان الجزء المستخدم من الفجل هو جذورة الدرنيه و التي تحتوى على جلوكوسلنيت و التي تنتج الزيت الطيار و مركب رفانين،
الذى يعطى التاثير المضاد للبكتيريا.
والمعروف ان الفجل يفتح الشهيه للطعام و يساعد على الهضم،
ولهذا يؤكل الفجل الاحمر مع السلطة كفاتح للشهية،
اما عصير الفجل فيستعمل كمقو و ملين حيث و جد ان له تاثيرا على الامعاء و بالتالي يمتد تاثيرة كمحرض لافراز الصفراء.
وكان للفجل حضور ملفت فالطب القديم فقد استعمل لتقويه النظر و التخلص من الرمال و الحصي فالمسالك البوليه و استخدم زيت الفجل لعلاج الامراض الجلديه و فبداية القرن السابع استعمل لعلاج سوء الهضم.
وصفات طبيعية
ويؤكد الدكتور عادل عبدالعال ان هنالك بعض الوصفات الفرعونيه تساعد على تخفيف بعض الاعراض باستعمال الفجل و عصيرة منها:
* السعال الديكى و الرشح و الروماتيزم : تستخدم حاليا جميع من فرنسا و روسيا عصير الفجل المخلوط بالسكر او عسل النحل لعلاج حالات السعال الديكى و طرد البلغم و خشونه الصوت و الام الروماتيزميه عن طريق دهان اماكن الاصابة بخلاصه عصير الفجل من اثناء التركيبه الاتية:
المكونات :
– 1.5 كاس عصير فجل طازج.
– كاس عسل نحل.
– نص كاس منقوع العنب.
– معلقه من ملح الطعام.
الكيفية : يستخدم ذلك المزيج كدهان موضعى لحالات الروماتيزم للمفاصل و العضلات.
لمكافحه الرشح : تفرغ راس الفجل و تملئ بقليل من سكر النبات او عسل النحل مع عمل ثقب اسفل “الفجلة” بعدها و ضعها فوق كاس زجاجى للتقطير به طوال الليل و عند الصباح ممكن الحصول على مشروب غنى بالكبريت و البوتاسيوم و هو شديد الفعاليه فمكافحه الانفلونزا الشديدة.
للتقلصات العضليه و علاج شوائب البشرة: استطاع العلماء استخلاص دهان جيد من خلاصه الفجل لعلاج التقلصات العضليه و تقرحات اليدين و القدمين و التخلص من شوائب البشره و تنقيه و صفاء الوجه.
لتنشيط افرازات الصفراء و علاج اليرقان: اكدت التجارب ان تناول كوبا من عصير الفجل على الريق ممكن اعتبارة مفرغا للصفراء التي تسبب الدوخه و هو كذلك مساعدا عظيما لعلاج مرض اليرقان و كسل الكبد.
كما يمكنك استعمال الفجل للحصول على تفتيح امن للبشره ،
ويؤكد خبراء الترائع ان اغلب مبيضات البشره ربما تؤدي لبعض الجفاف فانه يجب مراعاه الا تستعمل على الوجة لفتره طويله ،
فيكفي استخدامها مدة 15 20 دقيقه فقط ،
ثم يشطف الوجة بالماء الفاتر،
ويوضع احد المنعشات للبشره ،
وهي تستعمل بصفه يومية لعلاج النمش،
لذا نقدم لك لوسيون الفجل و الليمون لاخفاء البقع :
المكونات :
1 معلقه صغار من الفجل الحار المبشور .
عصير 2 ليمونه صغيرة.
التحضير و الاستخدام :
ينقع الفجل فعصير الليمون مدة 48 ساعة فحجره دافئه ،
ثم يعبا فزجاجة.
يستخدم المستحضر فدهان البقع المخالفه للون الجلد يوميا بواسطه قطعة قطن.
انبات الشعر
وبما ان تساقط الشعر مشكلة تؤرق الكثير من الفتيات دون التوصل الى حل سريع و فعال للقضاء عليها،
ولكن خبراء الترائع ينصحون بالاكثار من تناول الفجل و استعمال ذلك القناع لانبات الشعرالمتساقط و منع تساقطه.
المكونات :
– فجل “احمر او بلدي”.
– قليل من زيت الخروع.
كيفية الاستخدام :
– يفرم الفجل بعدها يؤخذ عصيرة و يمزج معه كميه قليلة من زيت الخروع.
– يدهن بهذا المزيج فروه الراس يوميا قبل النوم.
– يستمر استخدام هذي الوصفة مدة شهر.
