سيدتى و انت فمطبخك لابد من ان تحتاجى نصائح
وفى نفس الوقت و بمهاااااااارتك تكتاسبى تدابير
وحلول لنحااااااااااااول ننفع بعضنا بالتبادل
التدابير البيتية حتي يتم الانتفااااااااااااااااع
سيدتى تدابير منزليه تهمك
سيدتى تدابير منزليه تهمك
** بقع الشمع**
لازاله بقع الشمع نتبع ما يلى :
• استعمال اله حاده و برفق ننزع الشمع .
• نضع و رقه الشفاف فوق البقعه و نمرر المكواه .
• اذا برزت بقعه على شكل حلقه ممكن استعمال البنزين لازالتها .
** بقع القهوه و الشاى **
• الحرير و الصوف ممكن نقعها فماء الاكسجين.
• بعدها بالماء المغلي حتي تزول .
• تزال قبل ان تثبت و هذا بالماء البارد
** بقع الطلاء **
• تزال بالماء و الصابون .
• باستعمال البنزين.
** بقع الحبر**
• باستعمال عصير الليمون .
• باستعمال الكحول.
• بعدها تغسل بالماء و الصابون .
** ادوات الفضية**
ضعى بضعه قطع من الطباشير فدرج الادوات الفضية فهو يساعد على امتصاص الرطوبه و بالتالي لا تفقد الادوات لمعانها و بريقها.
** الاوانى **
ان الاستخدام المتكرر لاوانى الطهى المصنوعه من الالمنيوم يفقدها بريقها و لاستعاده ذلك البريق عليك بالاتي:
غلى ماء بداخلها مضاف الية معلقه من الملح الخشن و معلقه من الخل او قشره ليمونه مقطعة,
ثم تقومين بشطفها جيدا,
و يمكنك تكرار هذي العملية على فترات للمحافظة على نظافه و بريق الاواني.
** الكريستال **
لاضفاء البريق على قطع الكريستال بعد غسلها بالماء و الصابون تشطف بالماء المضاف الية الخل بنسبة 1:3 بعدها تترك لتجف فالهواء دون تجفيفها.
** الطماطم **
اذا اردت تقشير الطماطم بسهوله عليك بعد غرسها فشوكه بوضعها فماء مغلى مدة 30 اخرى بعدها فماء بارد و تقشر بالسكين.
** شروخ( تشققات)**
اذا ما ظهرت بعض اثار شروخ فالاطباق او الفناجين قومى بوضعها فاناء مملوء بالحليب و و ضعها على النار و تركها تغلى مدة من 45:30 دقيقه سوف يعمل ذلك على ازاله الشروخ تماما.
** الجبن **
لتسهيل تقطيع الجبن قومى بتسخين السكين قليلا قبل استخدامها فتنزلق على الجبن فخطوط مستقيمه دون جهد.
** التمر**
احرصى على عدم نقع البلح مع التمر ,
وايضا الزبيب مع التمر ,
وذلك لسرعه التخمر التي تحدث عند النقع ,
وقد نهانا رسولنا الكريم صلوات الله و سلامة عليه عن فعل هذا كما و رد فالحديث الصحيح ,
ولكن عليك بنقع جميع نوع على حده ,
اما عند التقديم فقط يتم مزج جميع منهما بالاخر ,
وذلك لان النهى و رد عن المدة و ليس عن المزج الذي يشرب فالحال.
** التسمم الغذائى **
حتى لا تتسببى فاصابة افراد اسرتك بالتسمم الغذائى .
.احرصى على عدم استعمال السكين او ادوات المطبخ التي قمت باستخدامها فتقطيع اللحوم النيئه عند اعدادك لطبق السلطة او اي اطباق ثانية تقدم لافراد اسرتك على المائدة.
** البيض **
عند ضرب بياض البيض فالخلاط اضيفى الية كميه قليلة من الملح فهذا يساعد على سرعه الخفق و يجعلة هشا بدرجه اكبر .
** الدقيق**
اذا قمت بنخل الدقيق مرتين او اكثر فانك بذلك تحصلين على نتائج هائله فعمل الكعكات.
** الخضروات **
لحفظ الخضروات الورقيه فالثلاجه طازجه لاطول فتره ممكنه قبل غسلها ضعيها فاكياس و رقيه حتي لا تتعرض لتيار هوائى بصفه مستمره و لا داعى لوضعها فاكياس من البلاستيك الا اذا قمت بغسلها و تجفيفها بعدها لفها بفوطه نظيفه بعدها تضعين الفوطه داخل الكيس البلاستيكى فهذه الكيفية تحفظها لك ليومين او اكثر جاهزة للاكل الفورى منها.
** اللحوم **
احرصى على استعمال نار قويه فطهى اللحوم و الدواجن لضمان صحة افراد اسرتك من الاصابة باى ميكروبات نتيجة عدم اكتمال طهى اللحوم .
** البقول **
تجنبى اضافه الملح الى البقول خلال سلقها ,
بل عليك اضافتة بعد تمام النضج لان الملح يؤخر من نضجها.
** لسهوله نزع قشر الثوم**
فضل كيفية لنزع قشر الثوم هي وضع الثوم المراد تقشيرة فماء بارد قبل التقشير.
** لاضافه نكهه طازجة**
-الفلفل الاسود- للحفاظ على نكهه الفلفل الاسود المطحون و اضافه الطعم الطازج له ،
يتم وضع بعض حبات الفلفل الاسود الصحيح فعلبه المطحون.
** لعلاج سلق البيض المشروخ**
اذا لاحظت قبل سلق البيض ان واحده او اثنتان منه او اكثر مشروخه ،
يتم اضافه عصير ليمونه الى ماء السلق او تغليف البيضه المشروخه بورق الفويل- ورق الفضة-.
** الكرافس**
يفيد فالتخلص من الغازات و مسكن لتقلصات المعده و مدر للبول و يساعد فافرازات المعده و يفيد فحالات تضخم الطحال و الكبد و لا ينصح بتناول الام المرضعه له ( لانة يعمل على تقليل ادرار اللبن).
** نباتات الزينة**
اذا و ضعت فصا من الثوم فالتربه الخاصة بالنبات فان هذا يعمل على عدم و صول اي من الجراثيم الى النبات لان الجراثيم تبتعد عن اي مكان يوجد به الثوم.
** عصائر الفاكهه **
لا تحفظ بوعاء او انيه بدون غطاء لان فيتامين (ج) يفسد بتعرضة للهواء.
** لا لالم الاسنان**
يمكن وضع فصين من الثوم المهروس على الاسنان التي فيها الم و تدليك الضرس المصاب بالزنجبيل.
** عدم غسل الدماء بالماء الساخن **
اذا اصيب طفلك بجرح ادي الى اتساخ ملابسة فلا تقومى بغسل ملابسة بالماء الساخن ،
لان هذا من شانة ان يساعد على تثبيت بقع الدم و الاروع غسلها بالماء البارد و الصابون مع اضافه ماء التبييض الى ماء الغسيل.
** ثنيه الفستان**
للتخلص من مكان ثنيه الفستان القديمة ( اذا ما اردت اطاله الفستان) القيام بعمل ” ترطيب” مكان الثنيه بقطع اسفنج مبلله بالخل.
** للتخلص من رائحه الثوم**
للتخلص من رائحه الثوم و البصل من يديك القيام ” بفرك ” اليدين بتفل القهوة.
ومن الفم بتناول عيدان البقدونس الاخضر.
** لاختبار البيكنج باودر **
يمكن اضافه قليل منه الى الماء،
فاذا اخر فورانا فانه يصبح صالحا ،
اما اذا لم يحدث ذلك التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته.
** لتطريه شرائح الستيكات**
لتطريه شرائح البفتيك المعده للشى ( الشواء )،
يتم اضافه قليل من الخل اليها و تركها لعده ساعات قبل القيام بعملية الشي.
** عصير العنب**
تناولة يفيد فحالات اضطرابات التغذيه و الاضطرابات فالمعده و الامعاء و لعلاج فقر الدم.
** السبانخ و اللبن**
كثرة تناولهما يؤدى الى اختفاء الهالات السوداء التي تخرج حول العينين ،
ويرجع ظهورها الى كثرة تناول النشويات و ما يترتب على هذا من قله الاكسجين و زياده ثاني اكسيد الكربون.
** لعلاج الامساك**
لعلاج الامساك و سوء الهضم يتم تناول كاس من الماء الدافئ عند الاستيقاظ مباشره من النوم و كاس احدث يفضل تناولة مع السلطة و الفواكة الطازجة.
** التخلص من بقع الشمع على الملابس **
ضعى كيسا و رقيا فوق البقعه و مررى المكواه فوقها.
و سيقوم الكيس الورقى بامتصاص الشمع فتختفى البقعه تماما.
** العنايه بالمفروشات الجلدية**
لمعالجه اثار الخدوش افركى المنطقة المصابه بالقليل من الفازلين او القليل من زيت الزيتون.
** ازاله اثار الاحذية**
من الاحذيه و خصوصا النسائية ذات الكعب العالى ما يترك اثارا و اضحه فالارض.
للتخلص من هذي الاثار استخدمى ممحاه اقلام الرصاص.
** تنظيف الميكروويف **
اذا اردت تنظيفة من الداخل..ادخلى الية و عاء يحتوى على ماء و شريحه من الليمون و اتركي الماء يغلى الى ان تتكون داخل الميكروويف طبقه من البخار تتحول الى قطرات على جوانبة .
.ثم قومى بمسح البخار المتكثف بقطعة قماش جافة.
** قدر الالمنيوم دائمه البياض**
عندما تشترين قدر من الالمنيوم و قبل ان تبدئى باستخدامها للطبخ هنالك كيفية تضمن لك ان تبقي بلونها الاصلي و الا يعلوها السواد .
.قومى بملئها بالحليب و اغلية جيدا بعدها نظفيها بالماء الساخن بعدها بالماء البارد و كذا تحافظين على مظهرها الاصلي بعد الاستعمال.
** ازاله الصدا عن السكين**
ما عليك سوي قطع بصله الى نصفين بعدها رشها بالسكر الناعم و فرك السكين فيها و كذا يزول الصدا.
** ازاله اثار الاثاث عن الموكيت **
لازاله اثار قواعد الخزائن و اقدام الكراسي عن السجاد .
.ضعى مكعبا من الثلج فوق المنطقة و تدعية يذوب ببطء ليلة كاملة لتتيحى المجال امام الانسجه الصوفيه الارتفاع مره ثانية بعدها مررى المكنسه الكهربائيه على المنطقة للانتهاء من اعاده الشكل الاصلي للسجاد.
** للتخلص من رائحه قلى السمك **
للتخلص من رائحه قلى السمك و خصوصا الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوص المستكة على صفيحة فوق النار و تكون النار هادئه و تمتص رائحه التحمير.
** لكي تتخلصى من النمل **
لكي تتخلصى من النمل فخزانه المطبخ او حشرات ثانية انثرى بها قليل من القهوه المره او الفلفل غير المطحون.
** حتي تلين فرشاتك**
حتي تلين فرشاتك المستخدمة فدهن الصوانى بطبقة دهنيه تغسل بماء و خل و تشطف جيدا.
** رائحه البيت **
فى اناء صغير ضعى كوبين من الماء،
عصير برتقال او تفاح،
وعودان من القرفه و ضعى الاناء على النار حتي الغليان..
اخفضى درجه الحراره و اتركية يغلي..
عليك بمراقبه الاناء حتي تتاكدى من ان السائل لا يتبخر.
ليس عليك ان تتركي الخليط و قتا طويلا على النار،
فهو سيعطى الرائحه الزكيه لمنزلك فدقائق..
يمكنك ترك ذلك الاناء فوق الموقد دائما،
وعند الحاجة قومى بغليه
واضافه الماء او العصير اذا كان ربما نقص
بعد اسبوع او ما الى هذا قومى بتغيير اعواد القرفة..
يمكنك اضافه مستخلصات الفانيليا،
اللوز،
البرتقال،
النعناع،
او اي مستخلص تفضلين رائحته..
** الطباشير و فوائدها العجيبة **
* لمنع غزو النمل**
ارسمي بالطباشير حول النوافذ و الابواب خارج منزلك و حول انابيب الماء فالنمل لن يمر عبر الطباشير
** لمنع مجوهراتك الفضية من ان ينطفئ لمعانها**
ضعى قطعة من الطباشير فعلبه الفضيات حتي تمتص الرطوبه و ايضا مجوهرات الزينة.
**للمحافظة على الادوات من الصدا**
ضعى قطع قليلة من الطباشير فصندوق ادواتك لامتصاص الرطوبة.
** لمنع الرطوبه فخزانه الملابس **
ضعى حفنه من الطباشير فقطعة قماش و اربطيها و من بعدها علقيها فالخزانة.
** لتلميع الرخام و المعادن**
اطحنى مجموعة من الطباشير فهاون حتي يكون مسحوق دقيق,
اغمسى قطعة قماش ناعمه فالمسحوق و امسحى فيه الرخام و المعادن,ومن بعدها اغسلية بماء صافي و جففيه.
**لملا فراغ فحائط من الجبس**
ادخلى قطعة طباشير فالفتحه و من بعدها اقطعيها و ضعى فوقها جبس.
** ازاله الشحم**
افركى بالطباشير بقعه شحم على الملابس او غطاء المائده ,
دعيها تمتص الزيت و من بعدها ازيلى الطباشير و اغسلى القطعة كالمعتاد.
