حلويات العيد

حلويات العيد 68a5ed2178dc18714f8b5e3b6f26d8f3




ام علي


المقادير:

علبه من العجينه الجاهزة


ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم


كوب من السكر


علبه صغار من القشده الطازجة


كوب و نص الكوب من خليط الزبيب و الفستق و اللوز و الصنوبر

التحضير:

تفتح العجينه الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل،
وتنقل العجينه الى صينية مستطيلة.

تخبز العجينه ففرن حرارتة 350 درجه فهرنهايت حتي تصبح ذهبية اللون.

تكسر العجينه المخبوزه الى قطع متوسطة الحجم و توضع فطبق زجاجى مقاوم للحراره و متوسط الحجم بحيث لا يتعدي ارتفاع العجينه منتصف الطبق الزجاجي.

يغسل الزبيب و الصنوبر و يوضعان فمصفاةو يسلق الفستق و اللوز مدة دقيقتين،
ثم يقشران و يوضعان مع الزبيب و الصنوبر فمصفاة.

يغلي الحليب بعد تحليته،
تضاف المكسرات الى العجينه بعدها يسكب الحليب فوقها مع علبه القشده الطازجة.

يخبز الكل ففرن متوسط الحراره حتي يحمر اعلي المزيج،
وتقدم الحلوى ساخنة.

ملاحظة: ممكن تقديم القليل من الحليب المحلي فطبق جانبى مع هذي الحلوى اذا كان الحليب قليلا،
يجب تقديم الحلوى مباشره بعد الاعداد كى لا يجف الحليب،
خصوصا انه جزءا اساسى من مكونات الحلوى.

************

حلي بسكويت الشاي

المقادير


9 حبات جبنة كيري او علبتين جبنة فلادفيا


حليب نستلة كبير


4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض


نص ليمونه


2 معالق دقيق


ملعقة كبار شكولاتة بودرة

مقادير البسكوت


بسكوت مطحون و نصف زبدة سايحة تفرك مع بعض و اذا حبيت معلقة قشطه


وتوضع فقاع الصينية و تدخل الفريزه مدة 10 دقائق


نخلط الجبنة بخلاط الكيك بعدها نضع حليب النستلة بعدها عصير اليمونهوالدقيق و نخلطة جيدا


نضع البيض الواحده تلو الثانية مع الاستمرار فالخلط


نصب الخليط على البسكويت و نترك 3 معالق من الخليط فزبدية نضع عليها الشكولاتة و نخلطها

حلويات العيد 5e693f8939eb35b2ff035114584213a9

حلويات العيد 0b0a6675c0e6711bef0aa153642e641a

حلويات العيد 8d15786e6b65dc725f262b974f26c469

حلويات العيد bcb557d5a90e9fd2168de79d4eab98a6

حلويات العيد aceb049774ffff11321d37de25f211b1

حلويات العيد 097672fe58d551260671c37123ebb30a

حلويات العيد 71f8c92a717d6a48a8062967e17b8cee

حلويات العيد 6958294d08d16c83a0f550382e722387

حلويات العيد 1b06fbfc33b0deb9c781ee33d6235b89

حلويات العيد e40de99fa7d25338dd9efe703eaa641d

حلويات العيد ceb2d145a8a4ad11c3187e1532b819cd

حلويات العيد 8fb233bfc44000f57b43229c0dd17510

حلويات العيد 66dc7c72005179e4c9bfbc53adf0e1f8

حلويات العيد 099a2930cc7c3e1bcca1c45f173120df

حلويات العيد 9dd1f7cb4e8a785cdc82262164ec28fe

حلويات العيد da460eafb54ef84575e81284d997185b

حلويات العيد 737d6fb40d3ae5f50261b91482e9d46c

حلويات العيد 6584007af102400151a7a74715130745

حلويات العيد c79f8279f2d8fd347be075788c23c48e







  • المقادير كيكة بسكوي جديد2017


حلويات العيد