مقادير للعجينة

3 زلايف دقيق

نصف زلافه ما رغرين دايبة

كاس صغير ماء زهر-ماء

-تغطي العجين ببلاستيك غدائى و نخليوها ترتاح 3 ساعات على الاقل,

-لا نضيف اللون حتي نريد استخدام العجين,
اما الكاكاو ( المسوس الاسود) ما شي مشكل يضاف فالاول و لكن الى بانت ليك العجين نشفات نزيدو ماء الزهر لان الكاكاو بحال الدقيق

الحشوة

اطباق المعكرونة

1 كغ من اللوز المطحون ناعما

500 غ مسحوق السكر

1 معلقه صغار من الفانيليا

2 بيض

1 معلقه صغار من ماء الزهر و من الاقوى يصبح بعطر البرتقال

يدلك حتي الحصول على عقده معلكة,

للتزيين

ملونات بنكهات مختلفة حسب الرغبة

طوابع الحلوى مختلفة حسب الرغبة

ملاحظات:

-نقسم العقده ديال اللوز حسب الاشكال لى قررتى تخدميهم,

نلونوهم,
نضيف لكل لون نكهه شوية,

حيت غادين نخدمو الحلوى كلها بنفس العجين

ادن باش تختلف المداقات نضيفو نوعيات النكهات:الليمون او البستاج او البنان…

ملى تطيب اسقيها مزيان بالناباج و ديرها فبواطه مسدوده مزيان و ديرها فالثلاجه حتي الغد عاد حطوها,

غادا ترطاب و تولى باردة و زوينة