حلويات جافة بالليمون

حلويات جافة بالليمون 20175

المكونات


كوكيز بالليمون الاخضر


120 جرام زبدة


30 جرام سكر ناعم


قشر 2 حبه ليمون اخضر


2 معلقه كبار عصير ليمون


ما بين 180 الى 200 جرام طحين (حسب نوع الطحين)


1 معلقه صغار خميره الحلويات (باكينج باودر)


1/4 معلقه صغار ملح


فانيليا حسب الذوق


كميه من السكر لترميد الكوكيز


كميه من السكر الناعم لترميد الكوكيز


1 حبه بيض


اعواد فانيليا


صينية فرن مغطاه بورق الخبز


اطبع لائحه التسوق

نصيحه للوصفة


انصح بمزج السكر الناعم بقشر الليمون قبل استعمالة لابراز نكهته


كيفية التحضير


كوكيز بالليمون الاخضر


1.
تخلط المكونات الجافة و تنخل،
الطحين،
خميره الحلويات و الملح


يخلط السكر الناعم 30 جرام مع قشر الليمون الاخضر و يترك 10 دقيقة ليتنكه


تخفق الزبدة الطريه جيدا بعدها يضاف السكر الناعم المنكة بقشر الليمون الاخضر و نواصل الخفق للحصول على قوام كريمي


تضاف حبه البيض،
الفانيليا و تخفق بعدها عصير الليمون مع الخفق


تخفف سرعه الخفاقه و تضاف المكونات الجافة المنخوله و تخلط خلطا خفيفا او تضاف بواسطه معلقة


تشكل العجينه كورات و ترمد فالسكر الناعم لتغطي كليا بعدها توضع فالصينية


يسخن الفرن على حراره 400 درجه فهرنايت


تدخل الكوكيز الفرن لتخبز لمدة 15 دقيقه او اقل حسب نوع الفرن و حجم الكوكيزثم تظهر و تترك فالصينية الى ان تبرد

  • حلويات جافة بالليمون
  • حلوى جافة بذوق الليمون


حلويات جافة بالليمون