خبز المطلوع بالفرينة

خبز المطلوع بالفرينة d8aed8a8d8b2 d8a7d984d985d8b7d984d988d8b9 d8a8d8a7d984d981d8b1d98ad986d8a9

مقادير خبز المطلوع الجزائري بالفرينة

500 غرام سميد


500 غرام فرينه او دقيق القمح


1 معلقه كبار خميره فورية


0.5 معلقه كبار ملح


ماء دافئ للعجن،
حسب الحاجة

كيفية تحضير خبز المطلوع الجزائري بالفرينة

١.
فى و عاء،
تخلط جميع المكونات الجافة.

٢.
تضاف الماء و يخلط للحصول على عجينه متماسكة.

٣.
تترك ترتاح لمدة 10 دقائق.

٤.
بضاف تدريجيا القليل من الماء و تدلك بكف اليد.

٥.
يتابع تدليك العجينه حتي الحصول على عجين طرى جدا جدا و لين.

٦.
يقسم العجين الى قطع متساويه و يشكل منها اقراص متوسطة السمك.

٧.
توضع الاقراص فى طاوله مفروشه بقماش نظيف،
تغطي و تترك حتي تختمر.

٨.
بعد اختمار الاقراص،
تطبخ فطاجين خاص بخبز المطلوع.

  • المطلوع بالفرينة
  • خبز المطلوع
  • مطلوع سريع بالفرينة
  • كيفية عمل المطلوع
  • عجينة المطلوع
  • كيف نصنع المطلوع؟
  • مقدير المطلوع
  • تحضير خبز المطلوع
  • المطلوع بالسميد
  • خبز السميد ام وليد


خبز المطلوع بالفرينة