هذا الريجيم حقق نتيجة مذهله مع اتخن مطرب فالقرن العشرين!
ستاكل جميع ما تشتهى،
وتشرب “المحيط”!
لن تحرم نفسك من المكرونه و المحشي و الفتة،
والكبسة،
والكسكسى،
والتبولة,
الريجيم لم يعد الطبق “الريجيم” الدميم!
ولن يصبح عذابا يوميا.
الحكايه “سيغنيها” لنا ديميس روسوس،
سيقدمها على طبق من (سمك و ارز و فاكهة) سنقرا معه صفحات كتابة الشهير الذي وضع به تجربتة المثيره التي انقصت و زنة 50 كيلو جراما ف8 اسابيع و حولتة من “شجره جميز” الى دون جوان يتراقص و يغني “قدك المياس يا عمرى” يستهل الكلام.
“جربت جميع نوعيات الريجيم و فشلت!
كانت النتيجة دائما زياده فالوزن انا لا اتحمل الجوع اذا امتنعت لفتره عن الاكل اعود الية بشهيه اكبر (ونفس مفتوحة)!
بصراحه انا احب الاكل،
واعشق المكرونه عشقي للموسيقي و الغناء و لا اطيق ريجيما يحرمني منه!
خبيره الريجيم فيرونيك شاونيسكا حلت لي العقده اخيرا استطاعت بنظام تغذيه جميل ان تحقق ف56 يوما ما يشبة المعجزه نقص و زني 50 كيلو جراما مره واحده و استطعت لاول مره فحياتي ان اتحرك على المسرح بحريه و لا الفيس بريسلي ايام زمان!
انسان جديد،
مختلف،
وسيم جميع الناس سالوني كيف حدث هذا؟!
فقررت وضع تجربتي فكتاب “وحقق (ريجيم روسوس) شهره عالمية “بعد ان قلدتة نجمات هوليوود و مشاهير المجتمع الاوروبي و الامريكى.
شاونيسكا تسمي ذلك النظام (الريجيم المركب) لانة يعتمد على اختيار نوعيات معينة من الاكل تتفاعل عناصرها مع بعضها البعض بحيث لا تحدث سمنه بل على العكس تنقص الوزن فزمن قياسى.
بعد ان تجرب ذلك الريجيم ستكتشف انه ليس (مركبا) بل اسهل و الذ نظام غذائي عرفتة فحياتك لن تشعر معه باعياء او توتر و ستاكل مثلي مكرونه كما تشاء فالنهاية سنغني معا : و داعا للسمنة!..
(جود باى..
ماي لف جود باى)!
البداية
ونبدا من الاول
سندخل مع ديميس روسوس (سنه اولي ريجيم) و نتعرف اولا على قواعد النظام الغذائي الذي اتبعة قبل ان نبدا معه اول اسبوع فمشوار الرشاقة:
القاعده الذهبية فهذا النظام هي : سهوله الهضم
اذا اكلنا طعاما سهل الهضم سيستفيد منه الجسم و لا يحولة الى شحوم و بدانه و هنالك نوعيات من الاكل اذا تناولناها مع نوعيات معينة سيصعب هضمها و امتصاصها و بالتالي تتحول الى دهون زائده عن حاجة الجسم.
المشكلة اذن ليست فكميه الطعام و لا نوعة و لكن كيف ناكل!
ونستعرض الامثله :
– بروتينات مع نشويات (لا).
– نشويات مع خضراوات (نعم).
– فاكهه مع اي طعام (لا).
– الدهون (قليلة جدا) و الفاكهه مع فاكهه (فقط).
الساعة كم الان ؟
وهذا الريجيم يحترم الوقت جدا.
فاذا حدث مره و هفت نفسك الى “كباب”،
“ملوخية” (خارج الجدول) انظر الى ساعتك اولا،
ثم شمر عن ساعديك!
هنالك اربع
(قواعد زمنية)،
التزم فيها بعدها جميع (علي كيفك).
1- بعد و جبه بروتينات انتظر 4 ساعات قبل طعام ايه نشويات او فاكهة.
2- بعد و جبه نشويات توقف 4 ساعات قبل طعام بروتينات او فاكهة.
3- بعد الفاكهه توقف ساعتين على الاقل قبل تناول ايه نشويات او بروتينات او خضراوات.
4- اذا زادت الدهون على 30 % من تركيبه الوجبه فلا اكل احدث من اي نوع قبل 7 ساعات!
ويمكنك تبديل الوجبات اثناء اليوم: (خضراوات فالافطار و فاكهه فالغداء مثلا) او تبديل الايام داخل الاسبوع الواحد و اذا اردت الغاء احد الاطباق فلا ما نع.
لا احب السمك المسلوق!
واذا كنت لا تستسيغ بعض الاطعمة =فاستبدلها.
(سمك مشوي بدل المسلوق – دجاج على البخار بدل المشوي – بيض مسلوق بدل”برشت “..
هكذا).
اذا كنت لا تحب البقول او النشويات فتستطيع تناول البروتين او الخضراوات بدلا منها (ولكن تفادي طعام الخضراوات مع اللحوم) تناولها مع البيض او الجبن او الزبادى.
في ايام الفاكهه يمكنك اكلها بايه كميه و فاي و قت.
وحاول ان تتناول الفاكهه (وحدها) يوما فالاسبوع او على الاقل خضراوات و فاكهه (منفردان) و تستطيع استبدال الفاكهه بخضراوات او سلاطه او تغيير نوع الفاكهه اذا كنت لن تحتمل نوعا واحدا 3 ايام متصلة (ولكن التغيير ليس داخل الوجبه الواحدة)،
كما يمكنك تناول الفاكهه بين الوجبات او فو جبه العشاء اذا كنت لا تحبها فالصباح (مع مراعاه الفواصل الزمنية).
هذا الريجيم ينقص و زنك فالاسبوع الاول 5 كيلو جرامات،
فاذا كنت تريد انقاص نسبة اقل فاختصر ايام الاسبوع الى ثلاثه فقط،
واذا اردت الاحتفاظ بهذا الوزن فكرر جدول الاسبوع الاول من 3 : 4 مرات فالعام (مع تغير فصول السنة).
الان سنقف فوق الميزان و ننظر الى المؤشر.
ونسجل.
نحن جاهزون للعد من 1 الى 56 يوما
(8 اسابيع)،
وبعدين سنلقي نظره ثانية على المؤشر لنعرف الفرق و نغنى
(انا مش تخين)،
(انا مش تخينة)!
وحظ سعيد مع برنامج الاسبوع الاول .
الاسبوع الاول
الهدف من ريجيم الاسبوع الاول تخليص الجسم من الدهون المتراكمه اثناء السنوات الماضية،
ولهذا الاسباب =فهو يتركز على الفاكهه و الخضراوات التي تحتوي على الالياف و الفيتامينات بدون ايه دهون.
الاناناس و الفراوله و الشمام من الفاكهه التي لها مفعول السحر (خاصة فالاسبوع الاول) فالانزيم الخاص بهم يساعد على اذابه الدهون و بالتالي انقاص الوزن بسرعه غير عادية.
السبت الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة
الافطار اناناس طازج شمام اواناناس او فراوله اناناس فراوله او عنب او تفاح فواكة حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج
الغداء اناناس طازج شمام اواناناس او فراوله فراوله او عنب او تفاح خضار طازج سلاطه كرنب و فصوليا سلاطه يونانيه بالجبن و الزيتون كوسه سلاطه باذنجان محشي زبادى
العشاء اناناس طازج شمام اواناناس او فراوله فراوله او عنب او تفاح خضار مطبوخ على البخار فاكهه طماطم و فلفل مشوي مع صلصه الخل خرشوف شوربه طماطم خضار و لحمه سلاطه شوربه سمك فطيره سبانخ سلاطة
ماذا ناكل ؟
نحن لا نعرف فالعاده ماذا ناكل و لا كيف ناكل؟
وهذه بعض المعلومات الضرورية عن العناصر الغذائية الرئيسيه التي يجب ان يحتويها طعامنا بنظام و حساب.
البروتين
يجدد الخلايا و نحتاج منه يوميا من 40 – 60 جراما (ما يعادل 15% من السعرات الحرارية التي تحتاجها جميع يوم).
البروتين موجود فالسمك و اللحوم (الحمراء و البيضاء) البيض و منتجات الالبان و الخضراوات و الحبوب و البقول و يعتبر فول الصويا اكثرها ثراء بالبروتين.
الكربوهيدرات
مصدر طاقة الجسم تتحول فاجسامنا فالنهاية الى سكر و جلوكوز.
لا يجب ان تتعدي نسبتها فالغذاء اليومي اكثر من 50% و الزياده يختزنها الجسم على شكل دهون.
الكربوهيدرات موجوده فالبقول و الخضراوات و الفاكهه و اللبن و الدقيق.
الدهون
احتياطي للطاقة يلجا اليها الجسم اذا احتاج اليها.
موجوده فالسمن و الزيوت.
الفيتامينات
يستعين فيها الجسم فمعظم و ظائفه:
الهضم و تجديد الخلايا.
كل الاطعمة =الطازجه و الطبيعية تحتوي على فيتامينات.
فيتامين
“ا” يهضم البروتينات و يبني الانسجه (خضراوات- سمك- صفار البيض).
“ب” يهضم الكربوهيدرات و يساعد على توازن الجهاز العصبي (موجود فمعظم الاطعمة) الطبخ و ترك الاكل طويلا فالماء يقضي عليه.
“ج” يجدد الخلايا،
يمنح الطاقة،
يقوي جهاز المناعه (موجود فالخضراوات و الفاكهة) و يحتاجة الجسم يوميا لانة لا يختزنة (يتاثر بالماء و الحراره و الهواء).
“د” يساعد على الاخصاب و التنفس (موجود فزيوت الحبوب).
الاملاح المعدنية
تدخل فمعظم و ظائف الجسم،
تكوين العظام،
الدماء،
المواد الليمفاوية.
ومن الاملاح المعدنية:
الحديد: يساعد فتكوين الدم (فاكهة- خضراوات- بيض).
الكالسيوم: يبني العظام و الجهاز العصبي (البان- فاكهة).
اليود: يحمي الغدد (اسماك – فاكهة).
وهنالك املاح ثانية كالماغنسيوم و الصوديوم و الفوسفور و النحاس و البوتاسيوم.
الالياف
ضرورية جدا جدا لامتصاص المخلفات و السموم من الجهاز الهضمى.
وهي موجوده فالخضراوات و الفاكهه و الحبوب كالتفاح و الخوخ لاحتواء القشر على نسبة عاليه من الالياف الضرورية و الجسم يحتاج يوميا من 35 – 50 جراما من الالياف.
الماء
يدخل بنسبة 90 % فخلايا الجسم و هو ضروري لكافه العمليات الحيوية و الهضم و التنفس و الدوره الدموية.
تحتاج 1.5 لتر ماء يوميا،
الانسان يستطيع ان يعيش بدون اكل 40 يوما و 3 ايام فقط بدون ما ء.
الاسبوع الثانى
الفواكة منجم الحيوية
المكسرات: عدو الريجيم رقم واحد!
كل شئ يهون الا الدهون!
هذا الرجل عاش تجربه مذهلة!
في 8 اسابيع نقص و زنة 50 كيلو جراما انتقل فايام معدوده من عالم “الزواحف” الى عالم “الغزلان”.
“ديميس روسوس” واحد من اشهر مطربي العالم،
في السبعينيات،
حولة “ريجيم القرن” من “مطرب تخت” الى مغني ديسكو،
الاسبوع الماضى،
شرح لنا المطرب العالمي السكندري الاصل ماذا ناكل،
ولماذا ناكل،
غير الفاكهه و الخضراوات،
النتيجة،
كانت ممتازة..
نقص و زنة ما بين 5 – 6 كيلو جرامات..
هذا الاسبوع سناكل جميع شئ و لكن بحساب.
نتابع مع “ديميس روسوس” فصول كتابة المثير،
حول اشهر ريجيم عرفة العالم (الريجيم المركب) الذي و ضعتة له خبيره الريجيم،
“فيرونيك شاونيسكا” و يعتمد على اختيار نوعيات معينة من الاكل تتفاعل عناصرها مع بعضها بحيث لا تحدث سمنة.
وقبل ان ندخل الاسبوع الثانى،
يحذرنا المطرب “ديميس”: رحله الالف كيلو جرام،
تبدا ب “اكله لذيذة”.
والطبخات اللذيذة،
المغرية،
التي يحذرنا منها “روسوس” كثيرة و لكننا سنختار فبعض الانواع التي يجب الا نتناولها بعضها مع بعض:
ممنوع: لحم.
سمك او بيض مع الاصناف التالية: عيش،
كعك او حلوى الفاكهة،
او الفطائر،
والارز،
البطاطس و الفاصوليا بالجبن.
ممنوع: المكرونه بالجبن،
سندوتشات اللحم،
البيتزا،
او ايه حلويات.
وممنوع: تناول الفاكهه بعد الاكل مباشره و على الرغم من هذي الممنوعات الا انك لن تحرم من كل نوعيات السلطات،
الخضراوات،
اللحوم بالاضافه الى و جبات كاملة من فاكهه الموسم.
والان: هذي بعض المعلومات الضرورية عن الاغذيه المستخدمة ف(الريجيم المركب).
ليس باللحم و حدة .
.
!
اللحوم الحمراء: ليست هي المصدر الاول و لا الافضل،
البروتين!
وهي تضم نسبة كبار من المواد الدسمه (35-80%) و خبراء الاغذيه يؤكدون ان تناول اللحوم بكثرة يسبب التوتر!
واللحوم،
صعبة الهضم،
واذا استطعت قدر الامكان استبدالها بالاسماك يصبح افضل.
كما يحذر الخبراء،
من اللحوم المصنعه (لانشون،
بولوبيف) و من تناول الكبده لانها تتكون من نسبة كبار من المواد الكيمائية،
وذلك لان و ظيفتها الاساسية فجسم الحيوان تنقيه الدم من السموم.
سمك .
.
سمك
الاسماك: افضل،
واكثر مصدر صحي للبروتين (40-90% بروتين) و الدهون فالاسماك قليلة،
وهي سهلة الهضم و تحتوي على نسبة كبار من الفيتامينات (ا،ب) و الاملاح المعدنيه (يود- كالسيوم).
الدجاج،
ولكن .
.
!
الدجاج: مصدر مهم للبروتين،
بشرط ان يخلو من الهرمونات و ان يعتمد فتربيته على القمح و اكل الدجاج الطبيعى.
والبيض
البيض: ينطبق عليه نفس شروط الدجاج،
وهو يحتوي على بروتين بنسبة 33% و على فيتامينات (ا،ب).
الجبن و الزبادى
الجبن: يحتوي على نسبة عاليه من الفيتامينات و البروتينات،
ولكن تناولة يجب ان يصبح بحذر لانة يضم من 40 – 70 % من الدهون التي تشكل خطرا على اي ريجيم.
يفضل تناول الجبن الخالي من الدسم و افضلها (القريش).
والزبادى: ايضا،
يصبح خاليا من الدسم و بدون سكر او فواكه،
وهو مهم للمساعدة على الهضم،
والقضاء على الميكروبات فالامعاء و يحتوي على املاح معدنيه و فيتامينات (ا،
ب).
الحبوب
الحبوب: (عدس،
فاصوليا بيضاء..
الخ) مفيدة جدا،
ويجب تناولها بدون نزع قشرتها الخارجية،
وتحتوي الحبوب على فيتامينات و املاح معدنيه و الياف.
هنالك اعتقاد،
بان الحبوب تحتوي على سعرات حرارية عالية،
وهذا غير صحيح،
يمكنك تناولها بحساب و لا تخشي السمنه و لكن اذا اكلتها مقشرة،
فلابد من تعويض فائدتها الضائعه بتناول الخضراوات الطازجه (بدون طهى).
الصويا النبات العجيب
فول الصويا،
من اعجب النباتات،
فهو الوحيد الذي يحتوي على بروتين “حيوانى” و ممكن تناولة مع الجبن و الخضراوات كبديل عن اللحوم.
مكسرات .
ياميش .
يا للهول !
هنا منطقة محرمة
المكسرات و الياميش،
هي اخطر ما يهدد اي ريجيم،
واكثر الانواع التي تضر بصحة الانسان،
فهي عسره الهضم،
تحتوي على نسبة عاليه من الدهون و السعرات الحرارية.
و لذا تعتبر المكسرات عدو الريجيم رقم واحد،
وهي على ايه حال،
يمكن الاستغناء عنها فاي طعام.
الزيتون: يحتوي كذلك على مواد دهنيه بنسبة كبيرة،
الا انه ممكن تناولة بكميه قليلة مع البروتينات لانة لا يضم الا قدرا قليلا من الكربوهيدرات.
الا .
.
الدهون
الدهون: جميع جرام منها يحتوي على 9 سعرات حرارية.
ثقيله جدا جدا فالهضم و ترفع نسبة الكوليسترول فالدم،
يجب تفادي الزبد و زيت جوز الهند و الكريمات و ممكن تناول الانواع الخفيفه من الدهون مثل: زيت الزيتون،
وزيت عباد الشمس،
والسمن الصناعي المصنوع من هذي المواد.
خضراوات يا عينى!
الخضراوات: خط الدفاع الاول فهذا الريجيم.
هنا،
نسبة كبار فالفيتامينات و الاملاح و الالياف و الماء،
اما السعرات الحرارية فهي منخفضه جدا.
ولكن،
لا للخضراوات المجمدة و المحفوظة،
نعم للخضراوات الطازجه المغسوله جيدا من اثار المبيدات.
الفواكة منجم الحيوية
الفواكه: يعتبرها خبراء التغذية،
منجم الحيوية الذي لا ينضب.
تحتوي على نسبة كبار من الفيتامينات و الماء و الالياف و السكر الطبيعى،
وهي سهلة الهضم (يجب تناولها بقشرتها قدر الامكان).
وتؤكل الفاكهه فهذا الريجيم و حدها.
الان.
نحن،
جاهزون لليوم الاول فالاسبوع الثاني من “ريجيم القرن”.
وكالعادة،
سننظر الى مؤشرات الميزان و نسجل،
وبعد سبعه ايام بالتمام و الكمال،
نلتقي مره ثانية مع “ريجيم ديميس روسوس” فهذا الاسبوع سناكل افضل،
الكميات اكثر،
ولكن مع الالتزام،
بالقواعد،
والايام
السبت الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة
الافطار اناناس طازج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج
الغداء سلاطه فواكة حمضيه خس و طماطم فطيره جبنة سلاطه خضراء اسماك – خيار بيض اومليت سلاطه اسماك مشكلة سلاطة،
فلفل اخضر،
فاصوليا خضراء،
زبادي سلاطه خضراو زبادي سلاطه طماطم متبلة،
جبنة سلاطه خيار،
سلامون،سبانخ،
جبنة قريش او خاليه من الدهون
العشاء اناناس طازج شمام اواناناس او فراوله فراوله او شوربه بصل دجاج بيض شوربه سمك جبنة قريش عيش الغراب مسلوق سلاطه سلاطه و عش الغراب (فطر) شيكوريا فاصوليا خضراء سلاطه شرقيه دجاج خضراوات شاي خرشوف سلامون خضراوات سلاطه زبادى
يمكن استعمال نوعيات الفاكهه المتوافره فالاسواق
بالهنا .
.
والشفا
وهذه بعض الوجبات،
التي ممكن ان تعدها بنفسك لتناولها خلال الريجيم.
لا تاخذ اكثر من حاجتك من النسب المطلوبه فكل و جبه و هى: من 12 – 25 % بروتينات،
من 50 – 70 % كربوهيدرات،
من 15 – 30% مواد دهنية.
شوربه السمك اليونانيه :
السعرات الحرايه 1200،
البروتينات 57%،
دهون 25%،
كربوهيدرات18%.
الاعداد: 10 دقائق،
مدة الطهى: 35 دقيقة.
مطلوب: كيلو سمك،
3 بصلات،
6 اصابع جزر،
فرع كرفس،
كرات،
3 بيضات،
ليمونة،
فلفل.
الطريقة: يوضع 2 لتر ماء فاناء،
ينظف البصل و الجزر و الكرفس و الكرات و تقطع و يضاف اليها الفلفل و تترك لتغلي 20 دقيقة.
ينظف السمك،
ويقطع بعدها يضاف الى الاناء و يترك 10 دقيقة بعد هذا يرفع السمك و يوضع فطبق منفصل و يحفظ ساخنا.
يضرب البيض مع الليمون و يضاف الية قليل من الشوربة،
يصب ذلك الخليط فالشوربه و يقلب دون توقف على نار هادئه حتي يكتسب قواما.
تقدم الشوربه و السمك فو جبه واحدة.
فاكهه و .
.
فاكهة
هذا الريجيم يفرق بين ثلاثه نوعيات من الفواكه:
الفاكهه الحمضية: اناناس،
برتقال،
جريب فروت..
الخ.
الفاكهه السكرية: موز،
تين،
عنب،
ملح،
فواكة مجففة.
الفاكهه المحايدة: تفاح،
كمثرى،
خوخ،
مشمش،
برقوق،
مانجو.
القاعدة:
1- الفاكهه المحايده ممكن تناولها مع السكريه او الحمضية.
2- الفاكهه الحمضيه و السكريه ممنوع تناولها معا.
الاسبوع الثالث
هذا الاسبوع ناكل اكثر .
.
!
هذا الاسبوع سناكل و ..
ينقص و زننا اكثر!
نحن الان فالاسبوع الثالث،
من “ريجيم القرن” الذي نقل “اتخن” مطرب فالعالم من دنيا “الخرتيت” المنقرضة،
الي عالم الكائنات الرشيقة!
ديميس روسوس،
اشهر مطربي السبعينيات،
لم يتوقف عن الاكل،
“التهم” جميع ما يشتهي و رغم ذلك،
نقص و زنة 50 كيلو جراما،
في حوالي 8 اسابيع!
الميزان: صديق لدود!
لا تقف فوق الميزان اكثر من مره واحده فالاسبوع فقد تصاب بالاحباط لان “الرياح لم تات بما تشتهي السفن”!
اصبر،
وتاكد ان النتيجة ستكون مذهلة!
هذه هي نصيحه ديميس روسوس الذهبية مع بدء الاسبوع الثالث من نظام “الريجيم المركب” الذي و ضعتة له خبيره الريجيم فيرونيك شاونيسكا،
وضمة اشهر كتاب فالعالم عن الريجيم.
ويذكرك المطرب العالمي السكندري الاصل بان كميات الاكل فهذا الريجيم مفتوحه لان فكرتة تقوم على اساس اختيار نوعيات الطعام،
يستفيد منها الجسم و لا تحدث سمنة.
الاسبوع الاول من ذلك الريجيم كان هدفة حرق اكبر كميه من الشحوم الزائده فالجسم و تهيئتة لنظام غذائي جديد،
اما الاسبوع الثاني و الثالث فهما بمثابه مرحلة انتقاليه ياخذ الجسم خلالها ما يحتاج الية من بروتينات و خضراوات و فاكهة.
في الاسبوع الماضي اكلنا.
وهذا الاسبوع سناكل اكثر!
وهذه بعض الوجبات التي يمكنك اعدادها بنفسك لتناولها خلال الريجيم.
باتية الخضراوات
سعرات :260 ،
دهون: 20%،
بروتين: 22 %،
كربوهيدرات: 58% لمدة الاعداد: 10 دقيقة .
مطلوب: 3 جزرات،
4 فروع كرفس،
200 جرام عش الغراب،
بصلتان،
ربع كيلو كرنب،
ثوم،
ملعقه سمسم،
حفنه نعناع،
حفنه بقدونس،
صفار بيضة،
فلفل اسود.
الطريقة: يغسل الخضار جيدا يخرط الجزر و الكرفس يفرم عش الغراب و البصل و الكرنب و باقي الخضار يخلط الكل بصفار البيض و يضاف الية الفلفل الاسود و يصب الخليط فطاجن و يوضع فالثلاجه عند الاستخدام يرش السمسم على الوجه.
سلاطه الخس
سعرات: 430،
دهون: 5%،
بروتين: 51 %،
كربوهيدرات: 44%
مدة الاعداد: 15 دقيقة.
مطلوب: خس،
4 جزرات،
200 جرام عش الغراب،
2عود كرفس،
300 جرام جبنة منزوعه الدسم،
ملعقه نعناع اخضر مفروم،
فلفل اسود.
الطريقة: يغسل الخضار و يفرم كله بدون الخس حتي يصبح الناتج فصورة عجينه واحده يحشي ورق الخس بالعجينه و يرص فطبق على شكل اصابع ممكن تقديم الطماطم او عش الغراب مع ذلك الطبق.
شوربه السبانخ
سعرات: 500،
دهون: 20%،
بروتين: 53 %،
كربوهيدرات: 27% لمدة الاعداد: 5 دقائق.
الطهى: 25 دقيقة.
مطلوب: كيلو سبانخ،
بصلة،
كرات،
ورق لاورا،
فلفل،
2 صفار بيض.
الطريقة: تغسل السبانخ و تقطع شرائح رفيعة،
تنظيف البصل و الكرات و تخريطه،
يوضع الخضار فاناء ملئ بلتر ماء و يضاف الية ورق اللاورا و الفلفل يترك على النار مدة 20 دقيقه بعدها يصفى،
يعاد الخليط الى الاناء و يضاف الية تدريجيا صفار البيض مع التقليب المستمر على نار هادئة،
يرفع من النار عندما تكتسب الشوربه قواما.
انواع العصائر و المشروبات التي سنتناولها على مدي 8 اسابيع هي عمر ذلك الريجيم.
ماء الحياة
الماء،
اروع المشروبات،
علىالاطلاق و اكثرها فوائد لجسم الانسان فهو يزود الخلايا بما تحتاج الية من سوائل و يدخل فعمل جميع اجهزة الجسم الحيوية (وبالطبع) تعتبر المياة المعدنيه (الاصلية) اروع من مياة الصنبور التي ربما تكون محمله بميكروبات و بكتيريا و لا يفضل شرب المياة الغازية خلال الوجبات (يمكن اضافتها- عند الضرورة- الى اي عصير).
كلما شعرت بالعطش اشرب ما تشاء من الماء اي كميه فاي وقت خلال الطعام يزيد الوزن،
هذا غير صحيح!
الجسم يحتاج يوميا من لتر الى لتر و نص لتر من الماء و هنالك اعتقاد خاطئ بان المشروبات الغازية تروي العطش فلا يوجد مشروب فالدنيا يروي العطش كالماء و ما احلى كوبا من الماء على الريق يوميا فهو ينعش الجسم و ينظف الجهاز الهضمى.
لبن .
لبن
اللبن: رئيسي للاطفال و المواليد لانة يحتوي على نسبة كبار من البروتين و الكربوهيدرات.
لا يهضم بسهوله و لا يتفاعل مع العناصر الغذائية الثانية و لذا فان ذلك الريجيم “ليس مغرما” باللبن او على الاقل يحبذ تناولة بمفردة خارج الوجبات.
فاكهه نعم .
عصير لا
وهذا الريجيم كذلك “لا يحب” العصير فهو يفضل تناول الفاكهه و الخضراوات طازجه بقشرتها ان امكن لان العصير يصبح خاليا من القيمه الغذائية للالياف التي تحتوي عليها الخضراوات و الفاكهة.
واذا شربت عصائر فاي مناسبه فاحرص على ان تكون طازجه جديدة العصر لان عملية الحفظ تفقدها ما تحتوي عليه من فيتامينات اما العصائر المعلبه فهي ليست الا مجرد محاليل سكريه بلا اي فائدة.
وهنالك قاعده فهذا الريجيم لتناول العصائر
عصير الفاكهه يشرب و حده.
عصير الخضراوات ممكن تناولة مع بروتينات،
نشويات او خضراوات.
حلبة،
ينسون،
شيح!
الاعشاب ممكن تناولها ساخنه او مثلجه فاي وقت فهي لا ينتج عنها اي ضرر و تتفاعل مع العناصر الغذائية الثانية بشرط عدم اضافه السكر اليها.
والاعشاب كالكركدية و العرقسوس و الشيح مفيدة للمعدة.
التيليو و الكاموميل يهدئان الاعصاب و يقللان من الشعور بالقلق.
الكمون و الينسون و النعناع تساعد على التخلص من الغازات فالامعاء.
القرفه و الحلبه تساعد فعلاج البرد.
الان،
نحن جاهزون لليوم الاول فالاسبوع الثالث من “ريجيم القرن” و كالعادة،
سننظر الى مؤشر الميزان و نسجل.
وبعد سبعه ايام بالتمام و الكمال نلتقي مره ثانية مع ريجيم ديميس روسوس.
السبت الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة
الافطار كومبوت التفاح او البرتقال او الاناناس فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج فاكهه حسب المزاج
الغداء اناناس طازج خضراوات طازجه (الجزر و الكوسه فاصوليا خضراء على البخار) سلاطه طاجن خضار بيض سلاطه جزر زبادي باتية بالخضار سلاطه سمك بوري سلاطه خضراوات سلاطه بالجبنة باذنجان بالصلصه الخضراء خضار سلاطه كرنب و جزر بالدجاج بيض بعش الغراب (الفطر) عصير الليمون خرشوف سمك سلاطه (حلو بالبيض و السكر)
العشاء فطيره تفاح سلاطه فواكة شوربه خفيفه شوربه دجاج دجاج مغربي (تاندورى)خضار عصير و زنجبيل شوربه سمك سلاطه سمك مشوي كرات كريم انجليزي سلاطه اسماك دجاج شكوريا كريم بالنعناع طاجن لحم بالخضار اسماك طماطم و فلفل مشوي عصير الليمون شوربه خضار خضراوات طازجه (نيئة) زبادى
اعداء الانسان
الشاى،
القهوة،
الكاكاو،
وجميع المشروبات الغازية هي فنظر ذلك الريجيم اعداء للانسان!
جميعها تحتوي على الكافيين الذي اذا ارتفعت نسبتة فالدم بدرجه كبار تحول الى سم!
وهذه المشروبات ضارة جدا جدا بالجهاز العصبي و هي تتسبب فعديد من الاحيان فالصداع و الارق و قرحه المعده و اضطرابات القلب و الاكثار منها يدفع البنكرياس لافراز جرعات اكبر من الانسولين الذي ينظم نسبة السكر فالدم مما يسبب اضطرابا فو ظائفة فيحدث الشعور بالدوار و الصداع.
القهوه بدون كافيين اروع بالطبع و لكن لا تسرف فتناولها اما الشاي فاشربة خفيفا بدون سكر و يعتبر الشاي الصيني اروع من الهندي و السيلاني لان نسبة الكافيين به اقل.
- رجيم مطرب التخت
- ريجيم ديميس روسوس تجارب
- تحميل ريجيم ديميس روسس
- ريجيم ديميس روسوس
