سلطة الدجاج

كيفية التحضير


1.
انثرى قليل من الفلفل الاسود و الملح على قطع الدجاج.


2.
فى مقلاه و اسعه ضعى زيت الزيتون،
ضعى المقلاه على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.


3.
اضيفى قطع الدجاج و انتظرى مدة دقيقه بعدها اقلبيها على الجهه الثانية.
استمرى فتقليب قطع الدجاج الى ان يجف ما ؤها و تنضج تماما.
اخرجى قطع الدجاج من المقلاه و دعيها لتبرد تماما.


4.
فى طبق تقديم و اسع ضعى الخس،
الذرة،
الزيتون و الطماطم.
قطعى الخبز التوست الى مكعبات صغيرة.
وزعى مكعبات الخبز على السلطة.


5.
قطعى الدجاج المشوي الى مكعبات صغار الحجم و وزعى على السلطة.


6.
الصلصة: فكوب مكيال كبير او طبق عميق ضعى الروب،
المايونيز،
الكريمة،
الخل،
عصير الليمون و الملح.
انثرى قليل من جبن البرميزان.
باستخدام محضره الاكل اليدويه اخفقى المكونات مع اضافه قليل من زيت الزيتون خلال تشغيل المحضره لتحصلى على صلصه ناعمه و متجانسة.


7.
وزعى الصلصه على السلطة و انثرى المزيد من جبن البرميزان.
قدمي السلطة مباشرة.