نقدم لك كيفية تحضير و صفه شوربه السمك البلطى بخطوات و اضحه و مقادير دقيقة
مقادير شوربه السمك البلطي
٢ سمك،
بلطي
١ بصل،
مقطع مكعبات
١ معلقه كبار زيت
١ فص ثوم
١ فص حبهان
١ فص مسكه
فلفل اسود
ملح
كيفية تحضير شوربه السمك البلطي
١.
ينظفبطن السمك و بعدها يغسل جيدا بالماء و الملح .
٢.
يسخن الزيت على النار و تضاف المسكة و الحبهان .
٣.
ثم يضاف 2كوب من الماء فوقهم حتى يغلى بعدها نضع البصل.
٤.
يقطع السمك نصفين بالعرض و يوضع معهم .
٥.
نتركة حتى ينضج على نار متوسطة و نضع الملح و الفلفل.