صوص البطاطس

صوص البطاطس 10395

عليه زبادي


ملعقه كبار جبن سائل


ملعقه كبار ما يونيز


نصف معلقه لبنة


نصف ليمونه معصورة


نصف معلقه فلفل اسود


قليل من السماق للتزيين


واذا توفرت لديك طحينه التمر فضعى ما مقدارة معلقه صغار حتي تضفى عليها نكهه شبيهه بطعم الصوص الجاهز .
.

وبحكم خبرتى فتجهيز الصوص فانى لا انصحك بالاستعانه بالاله لخلط المقادير؛
لانها ستحولها الى عصير


قومى بتحريكها انت بيدك حتي تمتزج بحيث لاتصبح ثقيله تشوبها بعض الرواسب و لا سائله جدا


صوص البطاطس