عليه زبادي
ملعقه كبار جبن سائل
ملعقه كبار ما يونيز
نصف معلقه لبنة
نصف ليمونه معصورة
نصف معلقه فلفل اسود
قليل من السماق للتزيين
واذا توفرت لديك طحينه التمر فضعى ما مقدارة معلقه صغار حتي تضفى عليها نكهه شبيهه بطعم الصوص الجاهز .
.
وبحكم خبرتى فتجهيز الصوص فانى لا انصحك بالاستعانه بالاله لخلط المقادير؛
لانها ستحولها الى عصير
قومى بتحريكها انت بيدك حتي تمتزج بحيث لاتصبح ثقيله تشوبها بعض الرواسب و لا سائله جدا