طريقة التشيز كيك بالشوكولاته

طريقة التشيز كيك بالشوكولاته 20331

16 قطعة بسكويت


2 مغلف كريم شانتي


اصبعين زبدة


نصف كاس حليب


ربع كاس حليب لغرض اخر


علبتين قشطة


8 قطع جبن كيري


2/1 ليمونة


6 حبات شيكولاته بالمكسرات

كيفية التحضير اكسرى البسكويت او اطحنية حتي يكون ناعما ،

ضعية فو عاء ،

واضيفى له



الزبدة ،

وقلبي المقدار جيدا حتي يختلط تماما ،

ورصى الخليط فصينيه



جيدا بعدها ادخلية الثلاجة

الان قومى بتحضير الطبقه البيضاء “الكريمة” ضعى علبتين القشطة فو عاء


للخلط ،

واضيفى لها الكريم شانتي و اخلطيهم جيدا بالخلاط الكهربائي

اضيفى الان نص كوب الحليب للخليط و اكملى الخلط ،

ثم قطع الجبن الكيرى ثم



اكملى الخلط ،

وتاكدى انه لم يبقي للحبات الكيرى اي اثر و انها اختلطت



بالخليط تماما ،

مع الحرص على عصر 2/1 ليمونه الى الخليط

اسكبى الخليط على قاعده البسكويت ببطئ ،

وتاكدى انها و زعت تماما على السطح



بعدين ادخليها الثلاجه على الاقل مدة ساعة واحدة

فى حمام ما ئى قومى بتذويب الزبدة ،

ثم قطعى فيها اصابع الشيكولاته بالمكسرات



مع ربع كاس حليب ،

بعد الذوبان ارفعية من على النار و اتركية جانبا حتى



يبرد قليلا

اسكبى المزيج على الطبقه العلويه للتشيز كيك ،

ببطئ ،
ثم ادخليها للثلاجة



مدة ساعتين على الاقل ،

ومن الاروع تركها يوم كامل قبل التناول بعدها تقدم .


طريقة التشيز كيك بالشوكولاته