الهريسة كدة طلعت تجنن لازم تجربوها , طريقة الهريسة منال العالم

 

عندك عزومة روعة و عاوزة تكوني متميزة بجد


محتارة و مش عارفة الطبق الاساسي ايه


هاتي و رقة و قلم و تعالى اكتبي و رايا الطبق دة من مطبخ منال العالم


تحفة و يرفع الراس بجد

مقادير الوصفة

2 كاس سميد ¾ كاس سكر 2 معلقه صغار بيكنغ باودر 1 كاس لبن زبادي ¼ قالب زبدة مذابه 1 معلقه كبار برش جوز الهند لوز مقشر القطر: 2 كاس سكر 1 كاس ماء 1 معلقه كبار عصير ليمون

كيفية التحضير

يحضر القطر بغلى السكر مع الماء و بعدها اضافه عصير الليمون و يترك جانبا.
تخلط مكونات الهريسه الجافة ببعضها.
تضاف الزبدة المذابه و يخلط الكل جيدا.
يضاف اللبن الزبادي و يدعك المزيج للحصول على عجينة.
يترك المزيج حتي يختمر مدة ½ ساعة.
تدهن صينية بالزيت و الطحين و يسكب الخليط بها.
تخبز الصينية بالفرن حتي تشقر الهريسة.
تخرج الصينية من الفرن و تقطع الهريسه الى مربعات و توضع حبه لوز فمنتصف جميع مربع.
ثم تعاد الصينية للفرن مره ثانية مدة 5 دقئق حتي يشقر اللوز و تتحمر الهريسة.
تخرج صينية الهريسه من الفرن و يسكب القطر عليها و هي ساخنه و تقدم بعد و ضعها بطبق التقديم.

 


الهريسة كدة طلعت تجنن لازم تجربوها , طريقة الهريسة منال العالم