طريقة عمل البطاطس المشوية , اعرفى سر عمل البطاطس المشويه زى الجاهزة

 

كيفية عمل البطاطس المشوية

 

اعرفي سر عمل البطاطس المشوية زي الجاهزة

 

 

 

البطاطس المشويه بالثوم و زيت الزيتون من المقبلات الشهيه التي ممكن تقديمها فالمناسبات او كطبق جانبي.

المقادير:

8 حبات بطاطس مقشره و مقطعة الى نصفين ( تقطع الى 4 اجزاء بالطول اذا كانت حبه البطاطس كبيرة).

3 فصوص ثوم كبار مفرومه ناعم.

2 معلقه كبار روزمارى مفروم.

2 معلقه كبار زيت زيتون.

2 معلقه صغار ملح.

الطريقة:

• يسخن الفرن عند درجه حراره 170 درجة،
  وتدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة.

• توضع البطاطس فاناء عميق،
  وتغطي بالماء و ترفع على نار متوسطة مدة 12 دقيقه حتي تصبح نص مطهوة.

• تصفي البطاطس جيدا،
  وتترك جانبا حتي يتم تجهيز التتبيلة.

• يخلط الثوم،
  والروزماري،
  والملح،
  والزيت،
  ويضاف الخليط الى البطاطس و تتبل جيدا من كل الجهات.

• ترص البطاطس فالصينية و توضع فالرف العلوى للفرن مدة 40-50 دقيقه حتي تنضج و تكتسب اللون الذهبي،
  ويمكن تقليبها للتاكد من نضج كل الجوانب