مقادير و صفه بيتزا سهلة و سريعة
للعجينة
٢ كاس دقيق
٢ معلقه كبار حليب بودرة
٢ معلقه كبار سكر
١ معلقه صغار خميرة
١ معلقه صغار بايكينغ باودر
١⁄٢ كاس زيت
رشه ملح
١ كاس ماء دافئة،
او حسب الحاجة
صلصة المنزلزا
١ طماطم،
مقطعة شرائح
١ بصلة،
مقطعة شرائح
٥ معلقه كبار معجون الطماطم
١٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
١ معلقه صغار زيتون اسود،
مقطع شرائح
١ معلقه صغار بهارات
كيفية تحضير و صفه بيتزا سهلة و سريعة
١.
فى و عاء،
يخلط الدقيق،
الحليب،
السكر،
الخميرة،
البايكينغ باودر،
الملح و الزيت جيدا بعدها يضاف الماء الى الخليط،
يعجن جيدا للحصول على عجينه متماسكه و تترك لترتاح.
٢.
تفرد العجينه و توضع فصينية بعدها تدهن بمعجون الطماطم،
توزع شرائح البصل،
شرائح الطماطم،
الملح،
البهارات،
الزيتون و الجبنة.
تدخل الصينية الى الفرن لتخبز من الاسفل بعدها توضع على الرف الاعلي ليتحمر الوجه.
٣.
تخرج صينية المنزلزا من الفرن،
تقطع و تقدم ساخنة.
