طريقة عمل الحريرة الجزائرية بالصور , دوقى اسرتك احلى حريرة جزائريه بالطريقه دى

طريقة عمل الحريرة الجزائرية بالصور , دوقى اسرتك احلى حريرة جزائريه بالطريقه دى e1b0be74b140ac5b69275a32caec42ac

 

 

مقادير حريره جزائرية بالخضر


٣٠٠ غرام بازيلاء


٤٠٠ غرام لحم غنم،
مقطع


٢ بصلة


١⁄٢ كاس عدس


٣ طماطم


٢ معلقه كبار طماطم


١⁄٤ كاس كزبرة،
مفرومة


١⁄٤ كاس بقدونس مفروم


١ كرفس،
عود


٢ معلقه كبار طحين


٢ معلقه كبار ارز


٢ معلقه كبار زيت


ملح و فلفل حسب الرغبة


رشه زعفران


١ ليتر ما ء


كيفية تحضير حريره جزائرية بالخضر


١.
فى قدر على نار هادئة،
يسخن الزيت،
توضع مكعبات اللحم،
البصل المفروم،
الملح،
الفلفل،
الزعفران،
الماء و يقلب الخليط بعدها يترك مدة 25 دقيقة.

٢.
يضاف العدس،
البقدونس،
الطماطم،
معجون الطماطم،
الكرفس الى الخليط و يترك على النار.

٣.
فى و عاء صغير،
يخلط الطحين و الماء جيدا بعدها يسكب فوق الخليط و يحرك.

٤.
يرفع القدر عن النار،
تسكب الحريره فو عاء و تقدم ساخنة.

 

  • صور حريرة
  • طريقة عمل الحريرة الجزائرية


طريقة عمل الحريرة الجزائرية بالصور , دوقى اسرتك احلى حريرة جزائريه بالطريقه دى