وصفة السمك المشوي او طاجن السمك المحشى الوصفة من اخترعى انه لذيذة و تنفع الرجيم
هل تعرفين ما هي مكونات و صفه السمك المشوي؟
تعرفى عليها فهذه الكيفية بالمقادير الدقيقة،
حضريها و اضيفى صورة و صفتك!
مقادير السمك المشوي
٥ سمك التونة
١ كاس بقدونس مفروم
٣ طماطم،
مفرومة
٣ فلفل اخضر حار،
مفروم
٢ معلقه كبار كمون
٢ معلقه كبار شطة
٢ معلقه كبار ملح
٣ عصير ليمون حامض
كيفية تحضير السمك المشوي
١.
يتبل السمك بقليل من الملح،
الشطة و الكمون و يوضع جانبا.
٢.
تجهز الحشوة،
فى و عاء كبير توضع الطماطم،
البقدنس،
الفلفل الحار،
عصير الليمون،
الكمون،
الشطة و الملح و يخلط جيدا.
٣.
يوضع السمك فصينية الفرن،
يحشي السمك بعديد من الحشو.
٤.
تدخل الصينية الى الفرن على 160 درجه،
بعد الاستواء يوضع تحت الشواية و يحمر الوجه.
- طريقه السمك التونه المشوي
- طريقه عمل السمك التونه المشوي