طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط

كيفية عمل شاورمه اللحمة

 

تعالى اقولك كيف تعملي شاورمة اللحمة زي السوريين بالظبط

طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط 55612

 

مقادير شاورمه اللحمة

١ كيلوغرام لحم،
شاورمة
١ كوب لبن
١ بصله
بقدونس
٣ فص ثوم
٢ ملعقه صغيره ما يونيز
١⁄٢ كوب خل
طحينه
ملح
فلفل اسود

كيفية تحضير شاورمه اللحمة

١.
لتحضير خلطه الشاورمة،
نفرم البصله و نضعها فو عاء على اللحمه المقطعة شرائح صغار بعدها نضيف ربع كاس خل و الزبادي و الملح و الفلفل.
تترك فالثلاجه و تنقع مدة يوم كامل.

٢.
لتحضير الطحينة،
نفرم 2فص ثوم و نضع عليه القليل من الخل و الملح و الفلفل و القليل من الماء حسب الرغبه بكثافه المزيج بعدها نضيف الطحينه و نخلط جيدا.

٣.
نضع شرائح اللحمه المتبله فقدر على النار و نقلبها حتى تنضج.

٤.
قبل التقديم نضيف البقدونس و الطحينه و المايونيز الى الشاورمه و نقلبها،
ثم تقدم فالعيش العربي.

  • شاورمة اللحمة


طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط