مقادير شوربه الكوسا
٣ كوسا،
متوسطة الحجم
١ بصله و سط
١ مكعب مرق دجاج
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
كيفية تحضير شوربه الكوسا
١.
تغسل و تقطع الكوسا و البصله حسب الرغبة.
٢.
فى قدر على النار،
توضع المكونات جميعها مع لتر او اكثر و تترك حتي الغليان بعدها تخفف الحراره و تترك لتستوي.
٣.
عند النضوج،
توضع المكونات فالخلاط الكهربائى مع قليل من زيت الزيتون و الفلفل الاسود و تقدم شوربه الكوسا ساخنة.
اقتراحات شوربه الكوسا
ملاحظة،
يمكن اضافه اي نوع من الاعشاب انا اضيف بقدونس مجفف مع قليل من كويكرز.