طريقة عمل عيش الشاورما بالصور

طريقة عمل عيش الشاورما بالصور 101

المكونات

ماء دافئ – كوبان


سكر – معلقه صغيرة


خميره – خمسه معالق صغيرة


دقيق – سته اكواب


ملح – معلقتان صغيرتان


زيت زيتون – ثلث كوب

كيفية العمل

1- اخلطى كاس من الماء الدافئ مع معلقه السكر فو عاء متوسط.


2- اضيفى الخميره بعدها حركى جيدا مدة 15 دقيقة.


3- امزجى الدقيق مع الملح بعدها اضيفى زيت الزيتون و خليط الماء و الخميره بالاضافه الى كاس الماء المتبقي.


4- اخلطى المكونات جيدا و ادعكيها بيديك حتي تتشكل عجينه متماسكة.


5- قسمى العجينه الى 12 كرة،
غطيها بعدها اتركيها لترتاح لساعتين من الوقت.


6- افردى جميع كره باستعمال الشوبك بعدها اخبزيها ففرن محمي مسبقا.

 


طريقة عمل عيش الشاورما بالصور