طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة 48eed22621e7387b75de9549703f4078

كيفية عمل البطاطس المقليه و المحشوه باللحم المفروم


البطاطس المقليه من المقبلات الشهيه التي يمكنك تحضيرها بسهوله فالاوقات التي تبحثين بها عن طبق جانبى تقدمية لضيوفك فالولائم،
او اذا كنت امرأة عامله و ترغبين فاعداد و صفه سهلة و سريعة لاطفالك.
تعلمي كيفية تحضير البطاطس المقليه و المحشوه باللحم المفروم و اخبرينا ردود فعل من حولك عنها.

(تعرفى هنا على كيفية تحضير المزيد من الطبخات السريعة)

المقادير:

٤ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

لحم مفروم (معصج)

ملح و فلفل

شطة

٢ معلقه كبار زيت نباتي

زيت للقلي

بقسماط

بيضة

الخطوات:

١- ابداى بغسل و تنظيف البطاطس جيدا و سلقها بعدها اتركيها على النار حتي تتاكدى من نضوجها تماما.

٢- اخرجيها من الماء و اتركيها تبرد قليلا بعدها قومى بتقشيرها و هرسها جيدا.

٣- اضيفى معلقتى الزيت النباتي،
ثم الملح و الفلفل بما يتناسب مع كميه البطاطس بعدها قليل من الشطه و معلقه كبار بقسماط مطحون و قلبي جيدا.
يمكنك اضافه قليل من البقدونس ليعطى لها نكهه افضل.

٤- الان شكلى هريس البطاطس على هيئه كرات بيضاويه الشكل مع عمل فتحه عميقه فمنتصف جميع كره لوضع اللحم المفروم فيها.

٥- بعد وضع اللحم المفروم،
اعيدى غلق الكرات بيدك.
كررى حتي تنتهى من كميه البطاطس المهروسة.

٦- فو عاء صغير اكسرى بيضه و اضيفى لها قليل من الفلفل الاسود بعدها اخفقيها.

٧- اغمسى كرات البطاطس فالبيض بعدها قومى بتغطيتها بالبقسماط و اتركيها جانبا الى ان يسخن الزيت.

٨- ضعى الزيت على النار و بمجرد ان يسخن اغمرى كرات البطاطس فيه و قلبيها من حين لاخر الى ان يكون لونها ذهبيا بعدها اخرجيها.

٩- قدميها مع الكاتشب او اي صوص من اختيارك.

  • كفتة باللحم


طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة