طرق عمايل كيكات اسفنجيه بالصورة
اسهل و اروع كيفية لعمل الكيك الاسفنجى بالمقادير و الخطوات و الصور الموضحة
الكعكه الاسفنجية خفيفه و منفوشه يرغب الجميع فتناولها لان لها مذاق مميز للغايه .
و يمكنك القيام فيها فاقل وقت يمكن .
و نحن نعرض كيفية سهلة بالصور لعمل الكعكه الاسفنجيه بالمنزل .
يمكنك تقديم هذي الكعكه الى حوالى 6 – 8 افراد .
استمتعوا مع كيفية عمل الكيكه الاسفنجيه بالصور خطوات كاملة مصورة
المكونات :
- 8 بيضات ،
و فصل الصفار و البياض بمفردهم . - 190 جرام سكر .
- 95 جرام دقيق .
- 2 جرام نشاه الذره .
- 45 جرام من الزبدة .
- فانيليا .
-
خطوات عمل الكعكه الاسفنجيه :
تسخين الفرن فدرجه حرارة 180 درجه الى 350 درجه .
خلط صفار البيض مع البياض فالخلاط على سرعه عاليه حتى يكون دسم و ثقيل و بعد دقيقه يمكنك اضافه ملعقه كبار من السكر و الاستمرار فالخلط لبضع دقيقة ،
حتى يكون الخليط اكثر سمكا .اضافه الفانيليا،
و الخلط حتى يزداد الخليط الى ضعف حجمة الاصلي و ايفاف تشغيل الخلاط و نقل صفار البيض الى و عاء منفصل . - غسل و عاء الخلط جيدا ،
و ايضا مرفق ضرب البيض و تاكد من نظافتة جيدا .
و لغسل الوعاء بشكل اروع قم بمراجعه النصائح الموجوده ادناة .
خفق بياض البيض فو عاء خلط نظيف حتى يكون ابيض و رقيق و اضافه السكر بالتدريج .
و حتى يكون خليط بياض البيض متماسك قم بفصل الخلاط .
وضع الكعكه فالفرن و تركها حتى يتم طهيها .
اخراج الكعكه بعد مرور 30 دقيقة و اختبار الكعكه لمعرفه اذا كانت الكعكه جاهزة ام لا ،
وذلك بادراج سيخ خشبى فو سط الكعكه و عند اخراج كان خالي من اي سائل فان الكعكه جاهزة للتقديم .تركها لتبرد قليلا ،
قبل ازالتها من المقلاه .و بمجرد ان يتم تبريد الكعكه تماما يمكنك تقطيعها من الحواف لتساعدك فاخراجها من الصنيه .
ثم اخراج الكعكه من المقلاه و الان اصبحت جاهزة لوضع الفورستنج كاضافه المربى او الكريمه او اي حشو احدث .
- طريقه استعمال الكيك المجنون
- كيك اسفنجي بالصور