مقادير مرقه سبانخ
٧٥٠ غرام سبانخ
١٥٠ غرام فاصوليا
٥٠٠ غرام لحم بقر
٣ معلقه كبار معجون الطماطم
٣ لومى (حامض مجفف)
٣ معلقه كبار زيت
ملح
كيفية تحضير مرقه سبانخ
١.
يسلق اللحم اولا ,
ثم يقلي بالزيت.
٢.
تقلي السبانخ فوق اللحم.
٣.
بعدين يضاف قليل من الماء بعدها معجون الطماطم و الفاصوليا و اخيرا الليمون.
٤.
ويغلي المزيج مدة 15 دقيقه او الى ان تنضج المكونات.
