عجينة مورقة حورية المطبخ

هدة الكيفية و المقادير ا خدتهم من عند ايطالى متخصص فالحلويات الفرنسية

مقادير العجينة

700g دقيق الخاص بالبيتزا اواى دقيق تبيض قوي

300gدقيق عادي

30gملح

400g الى 450g ماء بارد

للتوراق

كيلو زبدة ما ركارين و ليس الزبدة الخاصة بالاكل

مقال انجليزي عن التعليم

300gدقيق ابيض عادي

خلطى الدقيق و الملح

وزيدى عليهم الماء

دلكيها جيدا

افضل كيف

من بعد خدى الزبدة و زيدى عليها الدقيق 300GR

دلكيها حتي تدخل بها الزبدة

وهاهوما و اجدين

كيف اتلاحظو الزبدة اكتر من العجينة

المشتاقه لطيبه and الام الصغيرة معجبتان بهذا.

اذا اعجبك المقال و اردت نشرة فالمنتديات الثانية فاستخدمى ذلك الرابط:

العجينه المورقه بكيفية احترافية

الكيفية و التقنيه فكيفية طى العجين و التي ستكون بالتوالى كتاتني

3

4

3

4

بحيت تخلى بين جميع و حده و الثانية 20mn دخليها للتلاجة

اخليكم مع كيفية 3

فى الاول اتسرحى العجينة