مقادير روعه عين بقرة
500غ كوكاو (فول السوداني )محمص و مطحون بقشوره
125غ سكر مطحون
ماء الزهر للم العجينة
التزيين
جلجلان =السمسم
شوكولا سوداء و بيضاء
بياض بيضة
كيفية التحضير
نمزج الكوكاو مع السكر كلاصى بعدها نسكب ماء الزهر حتي نحصل على عجينه متماسكة
نتركها ترتاح لوقت قصير
نشكل كويرات بحجم حبه المشمش نمررها فبياض البيض بعدها فالجلجلان
ونشكل حفره فو سط جميع حبه حلوة
-ندخلها الفرن و يجب مراعاه ان لا تاخد اللون البني
-بعد ااستواء نملا الفراغ بالشوكولا البيضاء اولا بعدها الشوكولا السوداء بحيث تاخد شكل العين
- خرائط ذهنية لحفظ سورة البقرة
