قراشل مغربية

المقادير:

500غرام دقيق

250غرام حليب

100غرام سكر


80غرام زبدة مذوبة

20غرام خميره العجين

ملعقه شاى خميره الحلوى

2 معالق سمسم

2 معالق بذور الشبت

قبصه ملح

بيضة

للتزيين:

بيضه + سمسم ( الزنجلان)

الطريقة:

فى اناء نضع الدقيق + خميره + سمسم + بذور الشبت + ملح + سكر + بيضه + زبدة و الحليب نخلط الكل حتي نحصل على عجين رطبة و متماسكة,بعد هذا نشكل كورات متوسطة الحجم نضعهم فصينية الفرن نتركهم مدة ساعة ندهن الوجة بالبيض و نرش شويه من السمسم و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا ليياخدوا اللون المحمر