تفاصيل الوصفة:
الكميه تكفي : 25 دقيقة
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطبخ : 30 دقيقة
عدد الزيارات : 1628
تاريخ الاضافه : December 31,
2019,
11:44 am
اضافت الوصفة : مقدمه من ام سفيان – سلطنه عمان,
مقادير الحلوى العمانية
المقادير
3 و نص كاس سكر
علبه زبدة متوسطة (227 غرام)
ربع كاس ماء و رد و زعفران
3 و نص معالق كبار نشاء
3 و نص كاس ما ء
كوب ساجو مطحون
هيل و مكسرات للزينة
كيفية عمل الحلوى العمانية
الكيفية يضاف جميع من النشاء و الساجو على الماء و يترك مدة ساعتين.
يوضع السكر على نار هادئه و يحرك حتي يذوب و ياخذ اللون الذهبي.
بعدين تضاف الزبدة و تحرك جيدا.
يضاف ماء الورد و الزعفران و الهيل على ما سبق و بعدين يضاف ما تبقي من المقادير و هي الماء المضاف له النشاء و الساجو و يحرك جيدا دون توقف حتي تتماسك و تتجانس مع بعض.
بعدين تصب و هي ساخنه فطبق عميق مع اضافه الهيل و المكسرات لها خلال صبها و ايضا على سطحها للزينة
- كيف صاعه الحلوى العمانيه