كيك بالشوكولاته

المقادير:

للكيك:

  • ٢٠٠ جرام سكر ابيض
  • ١٠٠ جرام دقيق
  • ٣٠ جرام بودره كاكاو غير محلى
  • ١ معلقه صغار خميرة
  • ١ معلقه صغار باكينج بودر
  • ١/٢ معلقه صغار ملح
  • ١ بيض
  • ٣ معلقه كبار زيت طعام
  • ١/٢ كاس لبن حليب
  • ١ ظرف فانيليا
  • ١/٢ كاس ماء مغلي

للكريمة:

  • ١٤٠ جرام زبد
  • ٣٤٠ جرام سكر بودرة
  • ٦٥ جرام شوكولاته طبخ
  • ١ ظرف فانيليا
  • ٧٥ ملل لبن حليب
 الطريقة:
  1. سخنى الفرن و ادهنى صينية مستديره بالزيت.
  2. لاعداد كريمه التزيين: فاناء عميق،
    اخفقى الزبد و السكر و الكاكاو و الفانيليا.
  3. اضيفى اللبن تدريجيا حتي يصل الخليط لقوام مناسب.
  4. احفظية جانبا.
  5. فى اناء عميق،
    اخلطى السكر ،
    الدقيق و الكاكاو و الباكينج باودر و الخميره و الملح.
  6.  اضيفى البيض و اللبن و الزيت و الفانيليا و اخفقى مدة ٢ دقيقة.
  7. اضيفى القليل من الماء مع التقليب.
  8. ضعى الخليط فالصينية.
  9.  اخبزى بالفرن حوالى ٣٠-٣٥ دقيقه حتي تظهر السكين نظيفه من الكيك.
  10. تركيها تبرد ١٠ دقيقة قبل فرد الكريمة.
  11. كيك بالشوكولاته d983d98ad983 d8a8d8a7d984d8b4d988d983d988d984d8a7d8aad987

  • كيكات شوكولاته


كيك بالشوكولاته