الوصفة فرنسية
شهيه بالصيف(تعد من الحلويات)
تعلمي طريقة عمل و صفه بسكويت بالنسكافية من المطبخ الفرنسي بخطوات و مقادير دقيقة،
تفننى فتحضيرها بالمنزل
مقادير بسكويت بالنسكافيه
٣٠٠ غرام بسكوت ساده
٢٠٠ غرام قشدة،
نستله
٣٠٠ غرام كريم كراميل،
بودرة
٤ معلقه صغار حليب بودرة
٤ كاس كريما كثيفة
١⁄٢ كاس حليب سائل،
بارد
٢ معلقه صغار نسكافيه،
مذوبه فنصف كاس ماء بارد
٣ معلقه صغار نسكافيه،
مذوبه ف2 كاس ما ء،
للبسكويت
كيفية تحضير بسكويت بالنسكافيه
١.
تخلط الكريما البيضاء مع الحليب بالخلاط لتصبح جامدة،تضاف القشطة،مسحوق الكريم كراميل (بدون صوص الكراميل)،حليب البودره و النسكافية المذوبه بالماء و نخلط ليمتزجوا.
٢.
يجهز قالب التشيز كيك(ينفتح من الجوانب)،
نحضر البسكوت و ناخذ و حده و نغمسها بماء النكسافية و نصفها بالقالب.
٣.
نكرر نفس الخطوه مره تلو ثانية ليمتلئ اسفل القالب بعدها نضع مقدار 3م/ك من خليط الكريما و نمد لنغطى الوجة بالاكمل.
٤.
تكرر نفس العملية ليمتلا القالب للاخر،
نضعة فالبراد لمدة4 ساعات.
٥.
يخرج من البراد و نفتح القالب بهدوء،
ثم نضيف صوص الكراميل للزينة
اقتراحات بسكويت بالنسكافيه
لا نبلل البسكوت كتير لكي لا يتفتت
ممكن نزيل علبه قشطة و نلغى حليب البودره لنخفف الدسم
يقدم حصرا باردا
جربوة ما رح تندموا
