كيكة راس السنة

المقادير




سكر بودرة,
كوب


فانيلا ,

ملعقة


طحين ,
2 كوب


بيكنج باودر ,

ملعقه صغيرة


شكولاته بودرة,
فنجان


حليب ,
2/3 كوب


بيض ,
2 حبة


زبدة لورباك ,
2 معلقة


كيفية التحضير


– اخلطى الزبدة جيدا مع السكر حتي يكون الخليط خفيفا كالكريمة.

– يخفق البيض مع اضافه الفانيليا،
ثم يضاف تدريجيا على الزبدة و السكر مع التقليب الجيد.

– يضاف البيكنج باودر الى الدقيق و الشكولاته و يتم نخلهم.

– يضافوا الى الخليط السابق مع التقليب الجيد .

– يضاف قليل من الحليب اذا كانت العجينه يابسة.

– يصب الخليط فقالب مدهون سمن او مبطن بورق الزبد و يخبز فالفرن حتي ينضج بعدها يقلب و يقدم فطبق التقديم و لا يزين و لا يقطع الا بعد ان يبرد تماما .

– يقدم باردا مع كوب من الحليب.

• صور لكيكات