مقادير الكيكة البسيطة

كيفية التحضير :

اولا : سخنى الفرن على درجه حراره 220 فهرنهايت .

ثانيا : اضيفى البيض و الحليب و الفانيلا و السكر االي الوعاء و اخليطيها بواسطه الخلاط الكهربائي.

ثالثا : اضيفى كوب طحين واحد و معلقه بيكنج باودر الى الخليط .

رابعا : استخدمى الخلاط الكهربائى لخلط المكونات حتي يكون الخليط متجانسا .

خامسا ،

اضيفى الكوب الاخر من الطحين ,

واستمرى بالخفق الى ان تخرج فقاعات صغار فالخليط .

سادسا : جهزى قالب الكيك و ادهنية بطبقه قليلة من الزيت بعدها رشى طبقه قليلة من الطحين على الزيت المدهون و وزعيها جيدا على اطراف الصينية .

سابعا : اسكبى خليط الكيكه بالقالب ,

و ضعيها داخل الفرن مدة 10 دقيقة على درجه 220 (كما ذكر سابقا) ,

ثم خففى الحراره الى 140 مدة 25 دقيقه .



للتاكد من نضج الكيكه قومى بادخال عود ثقاب فالكيكه و اخرجية ,

اذا خرج نظيفا فهذا يعني ان الكيكه ربما نضجت .

بامكانك تحمير و جهها ليكون ذهبى اللون ,

ومن بعدها اخرجيها و اتركيها لتبرد ,

وتستطيعين تزيينها ان اردت بالكريمه و قطع الفواكة او حتي حشوها .