المكونات :
نصف كيلو لحم احمر ( ممكن استبدالها بالفراخ اذا اردت لانشون فراخ )
بيضه واحده .
كوب بقسماط مطحون .
ملعقه بابريكا.
ملعقه كمون صغار .
ملعقه كبار ملح.
ملعقه صغار فلفل اسود
4 فصوص ثوم مفرومين .
نصف كاس زيتون مخلي .
ورق لورى
